Fındıklı Kurabiye

Şöyle iftardan sonra güzel bir çaya eşlik edecek bir tat mutlaka aranır.Benim için sütlü,şerbetli hiç fark etmez.

Sizin için de durum aynı ise bu muhteşem kurabiyeleri mutlaka tavsiye ediyorum.

Tadına bayılacaksınız.

Hayırlı Ramazanlar.


Malzemeler:

• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı dolusu fındık ezmesi
• 125 gr yumuşak margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı silme kabartma tozu

Üzeri için:

• 1 kase ince dövülmüş fındık
• 1 yumurta akı

Yapılışı:

• Pudra şekeri,yumurta sarısı ve sıvı yağı derin bir kaba alın.
• Elinizle yoğurmaya başlayın.
• Yumuşak margarin ve fındık ezmesini ekleyin.
• Nişasta vanilya ve kabartma tozu ekleyin.
• Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparın ve yuvarlayın.
• Önce yumurta akına sonra fındığa bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.