Malzemeler:
- 2 adet patlıcan (orta boy)
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 3 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- Maydanoz
- Tuz,Zeytinyağ
Kızartmak için:
- Sıvı yağ yada mısır özü yağı
Yapılışı:
- Patlıcanları alaca soyun tuzlu suda bekletin.
- Patatesin kabuklarını soyun ve küp doğrayın.
- Kabağı küp doğrayın hepsini ayrı ayrı kızartın servis tabağına alın.
- Kuru soğanı rendeleyin ve az zeytin yağında kavurun.
- Sarımsak rendeleyin.Tuz ekleyin.
- 3 adet domatesi de rendeleyerek pişirin.
- Hazır olan sosu sebzelerin üzerine gezdirin.
- Maydanoz ve sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
bayılırım yazın en güzel yemeği süper
YanıtlaSilbayılırım şakşukaya en sevdiğim. helede yazın niye daha güzel geliyor bana anlamıyor. ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSilbenimde en sevdiklerimden çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım
YanıtlaSilEvde istisnasız herkesin sevdiği,bir sonra ki güne kalmayan nerede ise tek yemek.Sevgilerimle...
YanıtlaSilof off lezzet bu işte
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilİştah kabartan nefis bir lezzet.Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilSevgiler...
Ellerine sağlık bende çok severim dün ve bugünkü misafirlere yaptım bende çok beğendiler.
YanıtlaSilOlmazsa olmatlerimden nerdeyse ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilTaze ekmek ve yoğurt da var mı yanında !!! Deli gibi tok olmama rağmen ağzımın suyu aktı. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilOFF ÇOK LEZİZ OLMUŞ. OK SEVDİĞİM BİR YEMEK ELLERİNİZE SAĞLIK.
YanıtlaSil