16 Kasım 2015 Pazartesi

Gerçek Pastane Poğaçası



Yumuşacık nefis bir pastane poğaçası bu.Deneyin mutlaka olur mu?

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:
  • 300 gr margarin
  • 300 gr sıvı yağ
  • 300 gr yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu Kent Boringer
  • 50 gr toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta
  • Yeteri kadar un Kalecik 

İç Malzemesi İçin:
  • 400 gr beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz

Yapılışı:
  • Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın.
  • Yoğurmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş un ile beraber kabartma tozunu da ekleyin.
  • Yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • İç malzemesi için peyniri çatal yardımı ile ezin.
  • Maydanozları ince ince kıyın karıştırın.
  • Hamurdan orta irilikte bezeler koparın ve yuvarlayın.
  • Ortasını açın ve peynirli harç koyun.
  • Tekrar yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatal ile çizikler atın.
  • 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.

4 yorum :

  1. Ellerine sağlık görüntü aynı pastane poğaçası eminim tadı da aynıdır mutlaka deneyicem sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Hayırlı sabahlar, gerçek pastahane poğaçanız çok güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel görünüyor,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Çok çok beğendim. Süper olmuş, sağolun Fatma

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.