Çikolatalı Mousse

Enfes bir lezzet bu.Not edin bir kenara çok sık kullanacağız.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

• 180 gr bitter çikolata
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema 200 ml
• 1/4 su bardağı süt
• 55 gr tereyağı

Yapılışı:

• Çırpma kabına çikolata,süt,tereyağını birlikte ekleyip benmari usulü eritin.
• Sos biraz erimeye başlayınca yumurta sarısını ilave edin.
• Çırpma teli ile sürekli karıştırın.
• Eriyen çikolatalı karışımı soğumaya bırakın.
• Başka bir derin kabın içerisinde kremayı mikser ile sertleşene kadar çırpın.
• Krem şanti kıvamında olmalı.
• Sertleşen kremaya çikolatalı karışımı ekleyin ve karıştırın.
• Kuplara paylaştırın.
• Üzerine çikolata aromalı topping sos (Kent Boringer)ile soğuk olarak servis edin.