Limonlu Mısır Unlu Kurabiye

İtiraf ediyorum evde kurabiye olmadan çayımı içemiyorum.:) 

Değişik,lezzetli,ağızda dağılan kurabiyelere ise hiç hayır diyemem.Sevgili Fatma'nın blogun da gördüğüm bu kurabiyeler ne zamandır aklımdaydı.Çok vakit kaybetmeden denedim ve beğendim.

Mutlaka deneyin derim.

Keyif dolu bir hafta sizlerin olsun.

Malzemeler:

• 125 gr yumuşak margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 büyük limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

• Derin bir kaba margarin,pudra şekeri ve yumurtayı ekleyin.
• Yoğurmaya başlayın.
• Limon rendesini ve sıvı yağı ekleyin.
• Bütün hepsini yoğurmaya devam edin ve mısır unu ile un ekleyin.
• Kabartma tozu ve vanilya ilave ederek hamuru hazırlayın.
• Dilediğiniz şekilde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 170 derece fırında hafif şekilde pişirin.
• Üzerileri kızarmasın.
• Soğuduktan sonra üzerlerini isteğe bağlı benmari usulü çikolata eriterek süsleyebilirsiniz.

Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.