23 Eylül 2013 Pazartesi

Bohça Böreği


Yepyeni bir hafta başladı ve ilk gün bitti bile.Sabah yayınlamayı planladığım Bohça Börek de bu saate kaldı.:)

Çok keyifli bir hafta sonu geçirdik.Haftaya da güzel başlamış olduk tabi.

Umarım bu hafta bu şekilde devam eder.Keyfiniz bol olsun.


Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 1 çorba kasesi sıvı yağ + su karışımı
  • İç malzemesi isteğe bağlı olarak hazırlanır.(Ispanaklı tavsiyemdir)

Üzeri için: 1 yumurta


Yapılışı:
  • Tek yufkayı tezgahın üzerine serin.
  • Üzerine su ve yağ karışımından her yerine gelecek şekilde sürün.
  • Yufkayı zarf şeklinde katlayın.
  • Önce sağ tarafı içe sonra sol tarafı içe daha sonra yukarı ve aşağı tarafı içe katlamak zarf şeklidir.
  • Her katlanan kenar aynı eşitlikte olmalı.
  • Tekrar yağlı karışımdan sürün ve bıçak ile 4 eşit parçaya kesin.
  • Her bir karenin içine iç malzeme koyun ve bohça şekli verin.
  • Diğer yufkayı da aynı şekilde yapın.
  • Toplamda 8 adet börek çıkıyor.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.





Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

7 yorum :

  1. Baharcım nefis olmuş,b böreği başka hiç bir böreğe değişmem..Benimki de ıspanaklı olsun..!!ellerine sağlık,sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. harika ,pratik ve çıtır bir börek, eline sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Çıtır çıtır görünüyor, ellerine sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Geçenlerde ben de farklı bir yufka böreği yapmak için bu şekli denemiştim.Sonra bakıp bakıp gururlanmıştım ben buldum bu tarifi diye. Sizden önce komşum da bu şekilde yapmış, ondan sonra havam sönmüştü, sizin tarifle beraber daha çok indi havam:))Elinize sağlık çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık ahhh olsa birtane

    YanıtlaSil
  6. Canım ellerine sağlık nefis görünüyor her zaman ki gibi,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. Çok lezzetli bir börek görüyorum. Böyle çıtır çıtır görünüyor. Sevgiler canım.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.