14 Aralık 2010 Salı

Mısırlı Lahana Çorbası


Akşam yemeklerinin olmazsa olmazıdır çorba.Özellikle de kış aylarında.Bu tarif de tam bir kış çorbası.
      
Malzemeler:
  • 1 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı haşlanmış doğranmış lahana
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı konserve mısır
  • Tuz,karabiber,pul biber
  • Yarım türk kahve fincanı zeytin yağı
  • Sıcak su (yeteri kadar)


     Yapılışı:
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayın,zeytin yağında kavurun.
  • Sarımsak ve salça ekleyin karıştırın.
  • Lahana,mısır ve buğdayı ekleyin.
  • Tuz,karabiber,pul biber ve suyunu ekleyin.
  • Kaynamaya bırakın.Kıvama gelince altını kapatın.
  • Sıcak servis edin.

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.