26 Aralık 2010 Pazar

Kıymalı Patates Oturtma

Hemen hemen herkesin bildiği bir tarif ama lezzetli.Ben patates olan her şeyi seviyorum.
Malzemeler:
  • 12 tane orta boy patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 150 gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber,Pul biber
Yapılışı:
  • Patateslerin kabukları soyulur.
  • Halka halka dilimlenir ve sıvı yağ ile kızartılır.Tencereye alınır.
  • Diğer bir taraf da soğan zeytin yağ ile kavrulur.Sarımsak ilave edilir.
  • Kıyma ilave edilir pişmeye bırakılır.
  • Daha sonra kıymalı karışıma salça,tuz,karabiber,pul biber ilave edilir karıştırılır.
  • Patateslerin üzerine yayılır.
  • 1,5 su bardağı sıcak su ilave edilir ve ocakta 10 dk kadar pişirilir.

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.