Bayat Ekmek Tatlısı

Evde çok bayat ekmek kalıyorsa ekmekleri dilimleyip fırına verin.Fırından çıktıktan sonra robotta un haline getirin.Buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz.Bu tatlı için özellikle.Hafif ve harika bir tatlı.
      Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı toz ekmek (yada galeta unu)
• 1 çay bardağı haşlanmış ıspanak püresi(isteğe bağlı)

     Şerbet için:

• 2 su bardağı toz şeker,2 su bardağı su,1 dilim limon

     Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri çırpalım.
• Sırayla diğer malzemeleride ilave edip karıştıralım.
• Karışımı tepsiye alıp fırında pişirelim.
• Fırından çıkınca ılık tatlıya ılık şerbeti dökelim.
• Krem şanti ile servis edelim.(Dilerseniz üzerine muhallebide yapabilirsiniz.)