Havuçlu Pilav

Önceleri çok yaptığım fakat son zamanlarda hep sade pilav yaptığımı hatırlayınca, akşam yemeğinin yanına havuçlu pilav yapmaya karar verdim.
      Malzemeler:

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 tane rendelenmiş havuç
• 1 tane tavuk bulyon

     Yapılışı:

• Rendelenmiş havuçları zeytin yağında kavuralım.
• Pirinçleri sıcak suda bekletip güzelce yıkayalım.
• Hafif kavrulan havuçların üzerine pirinci ilave edelim.
• 1 tane bulyonu da ilave ettikten sonra hafif üzerini geçecek kadar sıcak suyunu ekleyelim.
• Kısık ateşte pişmeye bırakalım.