18 Mart 2013 Pazartesi

Muhammara



Hep böyle basit, fakat tadı asla akıldan çıkmayan lezzetleri geç fark ediyorum ve kendime kızıyorum da kızıyorum.

Geçenlerde Sevgili PelinChef'in o muhteşem sayfasında gezinirken gözüme ilişti.Hiç vakit kaybetmeden hazırladım.

Bitti.

Tadına doyamadım bir daha hazırladım oda bitmek üzere.

Hiç abartmıyorum, ki abartsam da yeridir 5 dk içinde hazırlanan enfes bir meze diyebilirim.

O gün bugündür müptelası olmuş ve yanımda yöremde herkese de tavsiye ediyor hatta tadına baktırıyorum.

Kahvaltıda,pizza hamurunda,her türlü kızarmış et yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz.

Eminim siz de bu lezzeti çok seveceksiniz.

Malzemeler:
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu domates salçası
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu biber salçası
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu galeta unu
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytin yağ
  • Karabiber,Pul biber,bol kimyon
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
Yapılışı:
  • Bütün malzemeyi mutfak robotuna alın.
  • Bir kaç dakika robottan geçirin ve püre haline gelince servis tabağına alın.
  • Maydanoz ile süsleyerek servis edin.

24 yorum :

  1. bende görmüştüm denemek kısmet olmamıştı harika görünüyor ellerine sağlık ikinci kez görünce denemek şart oldu:) sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Şekerciğim sıcacık ekmekler benden muhammaralar senden .Off offf ekmeğimiz yetermi acaba?Dur bir iki tane daha alayım yedek olsun.Ellerine sağlık rengi,sunumu müthiş iştah acıcı görünüyor canımmm sevgilerimle:))

    YanıtlaSil
  3. Mımm nefis olmuş,değişik bir muhammara tarifi,rengide süper....Biz tahin ve baş biberle yaparız..sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Harika birşey hımmm kahvaltıya nefis olur, eline sağlık cnm.

    YanıtlaSil
  5. Bende çok sık yaparım ,güncellemelerimin arasında var.. Bende en kısa zamanda fotoğraflayacağım.. Adaşım güzel yapar,afiyetler olsun Baharcım..

    YanıtlaSil
  6. Nasıl da yakışmıştır közlenmiş kırmızı biber :) ellerine sağlık canım..
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  7. bayılırım ,hele ki kızarmış ekmek dedin beni benden aldın ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. canim nicedir bende denemek istiyorum ama daha
    kismet olmadi
    her zamanki gibi güzel olmustur eminim...

    ellerine saglik

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık Baharcım. bizim evin baştacıdır:)) bir tek yoğurt artısı var. bir daha yaptığımda ilave edeyim bende. evde muhammara varsa aç kalınmaz:))

    YanıtlaSil
  10. mmm.çok severim.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Çok güzel gözüküyor denemek istiyorum hemen elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Sıcacık bir dilim ekmek ile asla hayır diyemeyeceğim bir lezzet. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  13. çok severim harikadır ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  14. mmmm eline sağlık canım çok severim lezzetle yenir:))

    YanıtlaSil
  15. ellerine sağlık canım...
    ekmek banabilir miyim? :)

    YanıtlaSil
  16. Ooooo, kalkalım da yapalım sabah için :)

    YanıtlaSil
  17. Ay benim çok hoşuma gitti yapaçağım hemen eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  18. çok güzel baharcım ,ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  19. canım muhammarayı yaptımm...bayıldık tabiki....tarif için teşekkürler..:)

    YanıtlaSil
  20. Denedim ve çook beğendik ailecek, tarif için teşekkürler ilk defa denediğim bir lezzet oldu kendisi :)
    Söylemeliyim, ayrıca sizin kurabiye tariflerinizi de çok beğendim..
    Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  21. ayyy nasıl yani bu süper bir şeydir sabah olsun hemen deniyeceğim.

    YanıtlaSil
  22. ELLERİNİZE SAĞLIK. SABAH KAHVALTIYI BEKLEYEMEYECEĞİM. İŞTEN ÇIKAR ÇIKMAZ İLK İŞ MUHAMMARA YAPMAK :)) ANCAK BUZLUKTAKİ KÖZLENMİŞ BİBERLERİM BİTTİ. HİÇ KONSERVE BİBERLE DENEDİNİZ Mİ ACABA?

    YanıtlaSil
  23. merhaba ben ece.konserve biberle olur mu diye sormuştum ama artık çok geç. denedim çok güzel oldu hatta yedim bile :)) ancak yine de tavsiyem mangalda közlenmiş biberle yapılması. çünkü onun ayrı bir aroması oluyor. tekrar elinize sağlık. kolay gelsin

    YanıtlaSil
  24. Tarifinizi kahvaltı günüme yaptım herkes çok beğendi çok çok teşekkürler

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.