1 Mart 2013 Cuma

Mayonezli Poğaça



Farklı hamur işi tarifleri ararken rastladım bu tarife.Hamurunda mayonez olması dikkatimi çekti.Hemen denendi.Mayalı yumuşacık bir poğaça oldu.Beğendim sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket ınstant maya
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3-3,5 su bardağı un
Üzeri için: 1 yumurta sarısı-çörek otu-susam
İç malzemesi isteğe bağlı olarak hazırlanabilir.



Yapılışı:
  • Derin bir kaba ılık süt,şeker,tuz ve mayayı ekleyin.
  • Elinizle karıştırın.
  • Sıvı yağ ve mayonezi ekleyin tekrar karıştırın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
  • Ilık bir ortamda 30 dk mayalanmasını sağlayın.
  • Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve tezgahın üzerinde yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Susam-çörek otu serpiştirin.
  • 20 dk daha mayalanmasını sağlayın.
  • 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  • Ben boş olarak hazırladım ve daha sonra arasını bıçak ile keserek kaşar peyniri dilimleri yerleştirdim.



Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

37 yorum :

  1. hayırlı cumalar baharcığım
    poğaçaların nefis görünüyor tatlım
    eline emeğine sağlık
    kal sağlıcakla

    YanıtlaSil
  2. bunu blogunu takip etitğim bir arkadaş denemişti bende oldukça şaşırmıştım mayonezi duyunca onunkilerde böyle pudifikti seninkilerde öyle olmuş ama ben her zamanki gibi tabaklarına hayranım :)

    YanıtlaSil
  3. poğaçaya mayonez koymak değişik bir fikir hiç aklıma gelmezdi
    ellerine sağlık çok da güzel olmuşlar
    hayırlıcumalar

    YanıtlaSil
  4. bende bu tarifi ben buldum zannediyordum
    canım ellerine sağlık
    ben evlendiğimden beri böyle mayonezli yaparım poğaçayı
    çokta beğenilir
    benim yaptığımdaki fark ben mayalı değil
    kabartmatozu ile yapıyorum
    hayırlı cumalar canım;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. senin yaptığında biraz farklı demek ki ama çok yapan var bunu:)
      sevgiler

      Sil
  5. hmm...
    bak hiç aklıma gelmezdi mayonez..:)
    ellerine sağlık canım..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık Bahar Hanımcım. Çok nefis görünüyorlar. Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  7. Çok seviyorum mayalı özelliklede böyle puf puf olanları :)) mayonez acaba daha bir puf olmasınımı sağlıyor ... Ellerine sağlık .... Çok güzel gözüküyor , sağlıkla ve afiyetle....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mayonez yağ oranını sağlıyor
      onun dışında kokusu falan asla yok
      sevgiler

      Sil
  8. Yumurta yerine mayonez konuyor sanırım,ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar .Mutlu hafta sonları...

    YanıtlaSil
  9. elıne sağlık mayonezın tadı anlasılıyormu acaba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle anlaşılmıyor
      sevgiler

      Sil
  10. Degisik bir tarif... Ama denenesi...:) Emeklerine, paylasimina saglik... Sevgilerimle, afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  11. Tarifi sen deneyip beğendiysen en kısa zamanda yapmak lazım...
    Ellerine sağlık nefis görünüyor...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık canım aklımızda olsun ve de denensin merak ettim mayonezli poğacanın tadını.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  13. Eline sağlık canım harika olmuş. size afiyet bal şeker olsun:)sevgiler

    YanıtlaSil
  14. mayonezin girdiği bişey kötü olmaz bence. ellerine sağlık. deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  15. Poğaçaya krema yerine mayonez konuluyor herhalde.Görüntü çok güzel,tombul poğaça :)

    YanıtlaSil
  16. değişik bir tarif mayonezli hiç duymadım güzel kabarmış denicem ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  17. Hemen denemeliyim bu güzel poğaçayı. Çünkü mayonez olduğu için yağ miktarı çok az tutulmuş Bu da beni hemen cezbetti tabiki. Çok teşekkürler paylaşımınız için.

    YanıtlaSil
  18. Karşılıklı reklam verebiliriz

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.