24 Mayıs 2014 Cumartesi

Bulgur Salatası


Çay sofrasında hazırladığım Bulgur Salatası.Bu havalarda çay saatlerinde engüzel giden şey salatalar bana göre.Afiyetle.

Mutlu huzur dolu bir hafta sonu diliyorum.


Malzemeler:
  • 1 su bardağı kalın bulgur
  • 1 su bardağı Tukaş Konserve Mısır
  • 1 su bardağı küp doğranmış Tukaş Kornişon Turşu
  • 2-3 adet Tukaş Közlenmiş Kırmızı Biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2-3 dal taze soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz,karabiber,pul biber,kuru nane
  • Nar ekşisi,zeytin yağı
  • 2 adet limonun suyu
Yapılışı:
  • Kalın bulguru üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek haşlayın.
  • Maydanoz,dere otu,taze soğan ve kuru soğanı doğrayın.
  • Közlenmiş biberi dilimleyin.
  • Tüm malzemeyi karıştırın.
  • Zeytin yağı,limon suyu,nar ekşisi ve baharatlarını ekleyin.
  • Tüm malzemeyi karıştırın ve servis edin.

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.