Bulgur Salatası

Çay sofrasında hazırladığım Bulgur Salatası.Bu havalarda çay saatlerinde engüzel giden şey salatalar bana göre.Afiyetle.

Mutlu huzur dolu bir hafta sonu diliyorum.


Malzemeler:

• 1 su bardağı kalın bulgur
• 1 su bardağı Tukaş Konserve Mısır
• 1 su bardağı küp doğranmış Tukaş Kornişon Turşu
• 2-3 adet Tukaş Közlenmiş Kırmızı Biber
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2-3 dal taze soğan
• 1 adet kuru soğan
• Tuz,karabiber,pul biber,kuru nane
• Nar ekşisi,zeytin yağı
• 2 adet limonun suyu

Yapılışı:

• Kalın bulguru üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek haşlayın.
• Maydanoz,dere otu,taze soğan ve kuru soğanı doğrayın.
• Közlenmiş biberi dilimleyin.
• Tüm malzemeyi karıştırın.
• Zeytin yağı,limon suyu,nar ekşisi ve baharatlarını ekleyin.
• Tüm malzemeyi karıştırın ve servis edin.