5 Şubat 2012 Pazar

Pizza


Sanki kar İzmir'e hiç uğramamış gibi bir hava vardı bugün.Bir anda mevsim değişti.Bizde bugün İzmir yemek blogu yazarı arkadaşımız Sevgili Bedia'ya davetliydik.Her zaman ki gibi nefis bir gün geçirdik.Kaç demlik çay içildi bir bilseniz:)Detaylar ilerleyen günlerde.Sevgili Bedia'cım ellerine sağlık,yorduk seni.Güler yüzlü ev sahipliğin için çok teşekkürler.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım paket yaş maya
  • 2-2,5 su bardağı un
Üzeri için:
  • Salam
  • Sucuk
  • Sosis
  • Mısır
  • Kaşar peyniri rendesi

Sos için:
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı zeytin yağ
  • Karabiber,kekik
Yapılışı:
  • Yaş mayayı ılık süt ile karıştırın.
  • Tuz,şeker ve 1 su bardağı un ekleyin yoğurmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • 1 saat ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
  • Merdane ile hamuru yuvarlak bir şekilde açın.
  • Ne çok ince ne çok kalın.
  • Sos malzemelerini karıştırın ve 2 dk kadar pişirin.
  • Hamurun üzerine sürün.
  • Salam,sucuk ve sosisleri dilimleyin hamurun üzerine serin.
  • Konserve mısır ekleyin.
  • 170 derece fırında pişirin.
  • Fırından çıkarmadan 5 dk önce kaşar peyniri rendesi serpiştirin sonra fırından çıkarın.

17 yorum :

  1. canım ellerine sağlık pizza çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık.Pizza çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. Nefis görünüyor, çok güzel ellerinze sağlık =)

    YanıtlaSil
  4. İstanbul da aynen öyleydi
    iki gün önce donuyorduk, bu gün kaloriferleri yakmadık bile :)
    çarşamba günü yine kar geliyormuş sanırım
    Hayırlısıyla gelsin bakalım...

    Pizza inanılmaz nefis gözküyor

    eline sağlık olsn :)

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel görünüyor,ellerine sağlık..:)

    YanıtlaSil
  6. ahhhh bu harika bir şey olmuş... ellerine emeğine sağlık... bildiğimiz pizzacılarda yapılanlardan bile güzel gözüküyor...
    mmmm...

    YanıtlaSil
  7. Canim cok güzel görünüyor resimlerde pitzada cok güzel ellerine emeklerine saglik.

    YanıtlaSil
  8. her öğün yapsam gık demenden silip süpürler bizim evde:))ellerine sağlık nefis görünüyor..sevgiler

    YanıtlaSil
  9. nefis olmus !!! ellerine saglik :)

    YanıtlaSil
  10. Nefis görünüyor canım, ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Tam da şu öğle vaktinde nasıl canım çekti :)

    YanıtlaSil
  12. Canım harika görünüyor. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  13. Hımmm nefis yanına ayranla çokkk seviyorum...Emeklere sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. Görüntü süper, sanırım lezzeti de öyle, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  15. Canim gece gece canim cekti simdi

    ama senin tüm tariflerin harika

    not ettim haberin olsun :-)

    sevgiler

    YanıtlaSil
  16. elinize sağlık :) benim için büyük bir zevkti sizi ağırlamak iyiki geldiniz :)

    YanıtlaSil
  17. O kadar lezzetli gözüküyor ki canım çok çekti!

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.