31 Ocak 2011 Pazartesi

Bal Kabaklı Tart - Kıyır Poğaça - Kivi Soslu Muzlu Tart


Tart mı desem?kek mi desem?Tart kalıbında tart kek:)Bal kabağı sevenler için hafif lezzetli  bir tart kek.

Malzemeler:Kek için:
  • 2 yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 kahve fincanı yoğurt
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 kahve fincanı un
Kreması için:
  • 1 kilo bal kabağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
Üzeri için:
  • 1 paket krem şanti 
  • Yarım su bardağı süt
Yapılışı:
  • Kek için yumurta ve pudra şekerini mikser ile çırpın.
  • Sıvı yağ,yoğurt,un,hindistan cevizi,vanilya ve kabartma tozunu ekleyin iyice çırpın.
  • Tart kalıbını yağlayın ve karışımı dökün fırına verin.
  • 1 kilo kabağı tencereye alın ve üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin yumuşayana kadar pişirin.
  • Diğer bir tarafta tencereye 1 su bardağı süt,1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyin ve pişirin.
  • Kabaklar piştikten sonra çatalla ezin.Eğer suyu kalırsa bir kenara ayırın.Keki ıslatmak için.
  • Krema ile kabakları karıştırın ve mikser ile çırpın.
  • Kek piştikten sonra kabakların suyu ile keki ıslatın.
  • Üzerine kremayı dökün.
  • Krem şantiyi süt ile hazırlayın ve kekin üzerine sıkma aparatı ile şekil verin





Ağızda dağılan bir poğaça.

Malzemeler:15 adet için:
  • 125 gr yumuşak margarin yada tere yağ
  • Yarım çay bardağı  sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
İç harcı:
  • Beyaz peynir
  • Dereotu
  • Maydanoz
Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu 
  • Haşhaş
Yapılışı:
  • Hamur malzemelerini yoğurun.
  • 15 parçaya ayırın.
  • Beyaz peynir,kıyılmış dereotu ve maydanozu karıştırın.
  • Her bir parçanın içine peynirli karışım koyun ve yuvarlayın.Yumurta sarısı sürün.
  • Üzerine çörek otu haşhaş serpiştirin ve fırında kızarana kadar pişirin.


Malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 1 paket muz aromalı toz puding
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 kahve fincanı yoğurt
  • 4 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Kreması için:
  • 2,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 50 gr margarin
  • 1 paket vanilya
Yapılışı:
  • 1 paket toz pudingi 2 yumurta ile iyice çırpın.
  • Sıvı yağ,yoğurt,un,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin çırpın.
  • Tart kalıbını yağlayın ve karışımı dökün.Fırına verin.
  • Kreması için süt,şeker ve unu tencereye alın karıştırın ve ocakta pişirin.
  • Ocaktan aldıktan sonra margarin ve vanilyayı ekleyin mikser ile çırpın.
  • Karışımı kekin üzerine dökün.
  • 2 adet kivinin kabuklarını soyun ve rondodan geçirin.
  • Kremanın üzerine rondodan geçirdiğiniz kivi püresini ekleyin.
  • 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

13 yorum :

  1. Süper olmuşlar. Özellikle kivi soslu tarta bayıldım. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Her biri ayrı güzellikte ve lezzette olmuş. Ben de beyaz hanımeli arkadaşım gibi kivili tartın rengine vuruldum.
    Ellerinize sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Canim bir geldim, kaldim. Yine harika seyler yapmissin. Cok simartiyorsun ev halkini. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Hangisine bakacağımı şaşırdım yutkunarak:)Ellerine sağlık portakalım harika görünüyor hepsi.

    YanıtlaSil
  5. İyi ki bana uğradınız ki bende bu kadar güzel bir blogu tanımış oldum. hepsi süper ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. her şey çok çok keyifli..
    sevgiler ..

    YanıtlaSil
  7. OLmuyor ama böyle görüyoruz akşam akşam canımız çekiyor, yiyoruz ve kilo alıyoruz.

    Ellerinize sağlık herşey çok güzel olmuş.

    sevgilerimle;

    YanıtlaSil
  8. hangisini alsam bilemedim harika görünüyorlar ellerine sağlık canım sıcacık sevgiler

    YanıtlaSil
  9. blogunuzu yeni keşfettim şimdi sıra ile geziyorum ama baştan söyleyeyim kivili pastaya bayıldım! görüntüsü çok neşeli olmuş:) ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  10. Hepsi o kadar Guzel gozukuyor ki öncelikle ellerine saglık. Bugün bende kabak tatlisi yaptım bu tart sosuna bayıldım! En kısa sürede deneyeceğim

    YanıtlaSil
  11. Baharcığım öncelikle güzel yorumların için teşekkür ederim. Bloğuna girdiğimde öncelikle benim gibi İzmirli olduğunu gördüm ve İzmirden harika bir blog dedim çok sevindim.Tariflerini tek tek inceledim resimler tarifler harika. Marmelatlı ve hindistan cevizli kurabiyelerini not aldım.Çemeni yaza bıraktım kivili tart yeşile hayran benim için süperdi hangisine ne yazacağımı şaşırdım ellerine sağlık yeniden görüşmek üzere sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Baharcım ne güzel tatlar bunlar. Balkabaklı tartın üstünün süslemesine bayıldım Tane tane çiçekler varmış gibi. eline saglık.

    YanıtlaSil
  13. hEPSİ MUHTEŞEM OLMUŞ CANIMELLERİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.