Volovan (Peynirli) Tarifi

Ne kadar uzun zaman olmuş yeni tarif eklemeyeli.Her güne bir tarif diyerek arayı kapatmak lazım.

Peynirli Volovan il başlangıç yapalım.

Sevgiyle kalın dostlar.


Malzemeler:

• 24 kare milföy hamuru
• Kaşar peyniri (rendelenmiş)ezine peyniri,tulum peyniri,labne peyniri

Yapılışı:

• 12 parça milföyü su bardağı yada yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesin.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Kalan 12 parça milföyü de aynı şekilde bu sefer çay bardağı yada daha küçük kurabiye kalıbı ile kesin.
• Orta kısmını başka bir şey için kullanabilirsiniz.Bize lazım olan diğer ince kısım.
• Kenarda kalan ince kısımları alıp tepsideki milföylerin üzerine koyun.
• 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• İç harç için peynirleri ayrı bir tarafta karıştırın.
• Fırından çıktıktan sonra orta çukur kısıma peynirli iç harç koyarak servis edin.