Lor Peynirli Mini Pizza

Şöyle fırından yeni çıkmış sıcacık lorlu pizzaya kim hayır derki.Mutlaka deneyin o vakit.

Mutlu Huzur Dolu Bir Hafta Olsun.


Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yumurta akı
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• Yeteri kadar Kalecik Un

Üzeri için:

• Lor Peyniri

Salçalı Sos:

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Zeytinyağı,az miktarda su

Yapılışı:

• Derin bir kaba ılık olan sıvı malzemeleri alın ve karıştırın.
• Tuz ve şeker ekleyin.
• Yavaş yavaş un ilavesi ile birlikte mayayı ekleyin.
• Az ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
• 30 dk ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
• Salça,karabiber,zeytin yağını küçük bir kabın içerisinde karıştırın.
• Az miktarda su ekleyerek ketçap kıvamına getirin.
• Daha sonra hamurdan orta büyüklükte bezelere koparın ve yuvarlayın.
• Ortalarını çukurlaştırın.
• Salçalı karışımdan sürün ve lor peyniri ekleyin.
• Tüm hamuru bu şekilde tamamlayın.
• 170 derece fırında pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekleyin.
• Servis ederken domates dilimleri ile servis edin.