13 Mayıs 2015 Çarşamba

Lor Peynirli Mini Pizza


Şöyle fırından yeni çıkmış sıcacık lorlu pizzaya kim hayır derki.Mutlaka deneyin o vakit.

Mutlu Huzur Dolu Bir Hafta Olsun.


Malzemeler:
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 yumurta akı
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • Yeteri kadar Kalecik Un

Üzeri için:
  • Lor Peyniri
Salçalı Sos:
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Zeytinyağı,az miktarda su

Yapılışı:
  • Derin bir kaba ılık olan sıvı malzemeleri alın ve karıştırın.
  • Tuz ve şeker ekleyin.
  • Yavaş yavaş un ilavesi ile birlikte mayayı ekleyin.
  • Az ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • 30 dk ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
  • Salça,karabiber,zeytin yağını küçük bir kabın içerisinde karıştırın.
  • Az miktarda su ekleyerek ketçap kıvamına getirin.
  • Daha sonra hamurdan orta büyüklükte bezelere koparın ve yuvarlayın.
  • Ortalarını çukurlaştırın.
  • Salçalı karışımdan sürün ve lor peyniri ekleyin.
  • Tüm hamuru bu şekilde tamamlayın.
  • 170 derece fırında pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekleyin.
  • Servis ederken domates dilimleri ile servis edin.

1 yorum :

  1. pazar kahvaltısı için ideal olmuş.ellerine saglık.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.