19 Kasım 2011 Cumartesi

Cevizli Kalburabastı


Blogumun 1 yılı doldurmasına çok az bir zaman kaldı,geriye baktığım zaman sanki yıllardır blog yazıyorum ve sizleri tanıyor gibiyim.Bunun yanında birde çokça şerbetli tatlı tarifi paylaştığımı fark ettim:)beni tanıyanlar tatlıya ne kadar düşkün olduğumu bilirler,ama bundan sonra tuzlu tariflere biraz daha ağırlık vermeyi düşünüyorum.Bu tarif den sonra harika bir çay daveti sofrası ve bolca nefis tarifler gelecek.Takipte kalın derim...
Nefis,nefis,nefis bir tatlı,kesinlikle deneyin...

Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı Riviera zeytin yağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 4-4,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat (kabartma tozu olmaz)
  • Çeyrek limon suyu
Arası için:
  • Ceviz
Şerbeti için:
  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Yapılışı:
  • Karbonat,limon suyu ve un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alın.
  • Karbonatın üzerine çeyrek limon suyunu sıkın ve ekleyin.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ortasına ceviz koyarak rendenin üzerinde şekil verin.
  • 170 derece fırında iyice kızarmasını sağlayın.(Yakmadan iyice kızarsın)
  • Şerbet için tencereye su,şeker ve limonu ekleyin kaynamaya bırakın.
  • Tatlının ilk harlı sıcağı çıktıktan sonra ılık-sıcağa yakın şerbet ile buluşturun.
Kaynak:Egelidenmiskokulutarifler

17 yorum :

  1. ellerine sağlık bende çok severim kalbura bastıyı:)
    sofranı ve tariflerini merakla bekliyorum(bu hafta misafir grubum var) banada fikir olur:)
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. off çok seviyorum şu tatlıyı, harika yapmışsın. ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. baharcım gerçektende inanmak zor sanki yıllardan tanışıyor gibiyiz:) güzel bir olay şu blogculuk... tatlıda tam kıvamlı nefis olmuş.. çay sofranı sabırsızlıkla bekliyorum:) sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. çok güzel gorunuyor ellerıne sağlık canım

    YanıtlaSil
  5. harika gorunuyor ellerine saglik

    YanıtlaSil
  6. bayıldım çok lezzetli olmuştur eminim
    ellerine sağlık canım
    evet tuzlularıda bekliyorum
    sevgiler:)

    YanıtlaSil
  7. Biz böyle iyiydik şerbetli şerbetli :)

    YanıtlaSil
  8. Ay çok güzel görünüyor. Şerbetli tatlılarla pek aram yoktur ama çok canım çekti. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Çok sevdiğim bir tatlı,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. çok güzel görünüyor,elinize sağlık!

    YanıtlaSil
  11. elinize sağlık.kıyırkıyır bir tatlı mı yoksa yumuşak mı acaba

    YanıtlaSil
  12. nefis görünüyor canım ellerine sağlık.aldım tarifi...güzel bir hafta diliyorum.sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. Nefisss. Zaten bayılırımmm
    Ellerine sağlık
    İyi haftalar
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  14. ellerine sağlık bahar'cım bencede birazda tuzlu severleri düşünelim,mesela beni:)
    senin tarifin ayrı güzel hiç farketmiyor benimiçin inin.sevgiler canım..

    YanıtlaSil
  15. Çok sevdiğim bir lezzet ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  16. hatırlıyorum yehni başladığın zamanları uzunca bir süre tema da kararsız kalmıştın:)
    ama sonunda buldun:)
    şimdiden kutlu olsun birinci yaş:)
    ttalın nefis ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  17. Çok güzel görünüyor da 2 bardak sıvı yağ fazla değl mi? sevgiler..

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.