Elmalı Üzümlü Tatlı

Hafif bir sütlü tatlı.Elmalı,üzümlü kremalı tatlı.

Malzemeler:

• 1,5 kg elma
• 1,5 su bardağı kuru üzüm
• Tarçın
• Yarım su bardağı toz şeker
• Ceviz

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağına yakın toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• Yarım paket toz şanti
• 100 gr margarin

Yapılışı:

• Elmaların kabuklarını soyun ve tencereye küp küp doğrayın.
• Kuru üzümleri ekleyin.
• Toz şeker ve tarçın ilave edin ocakta yumuşayana kadar pişirin.
• Kreması için tencereye süt,şeker ve unu ekleyin.
• Çırpıcı ile karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Ocaktan indirdikten sonra margarin ve toz şantiyi ekleyin mikser ile 5 dk çırpın.
• Vanilya ekleyin.
• Pişen elmalı karışımı kare borcama yayın.
• Üzerine kremayı ekleyin.
• Bolca ceviz serpiştirdikten sonra buzdolabına soğuması için kaldırın.
• Dilerseniz porsiyonluk olarak da hazırlayabilirsiniz.