Vişneli Etimek Tatlısı

Yeni bir haftadan kocaman bir Merhaba.

Haftaya tatlı başlayalım. Etimek Tatlısı benim en sevdiğim,en lezzetli bulduğum birde pratik oluşundan sık tercih ettiğim tatlılar listesinin başındadır.Ama her Etimek Tatlısı değil !

Denemediyseniz buradaki tarifi mutlaka deneyin derim.Bu sefer sizlere Vişneli olarak hazırladım.Mayhoş hoş bir lezzet oldu.Kremasında da ufak değişiklik yaptım.Denemeye değer derim.

Şeker tadında bir hafta sizlerin olsun.

Keramika Gizem Naturel Yemek Takımı için buraya bakabilirsiniz.


Malzemeler:

• 1 paket Etimek

Şerbeti için:

• 1 paket Vişneli Toz içecek (Tang yada Nazo)
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı su

Arası için:

• 1 paket Kenton yada Dr.Oetker Meyveli sos
• 2 çay bardağı su
• 1 su bardağı ayıklanmış vişne

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 küçük çay bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı buğday nişastası (tepeleme değil)
• 1 yumurta sarısı
• 125 gr tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için : Bol miktarda hindistan cevizi

Yapılışı:

• Şerbet için tencereye toz içecek(tang yada nazo),toz şeker ve suyu ekleyin.
• Ocağa alın bir kaç damla limon sıkın ve kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başladıktan 6-7 dk sonra altını kapatın.
• Etimekleri derin bir tepsiye dizin.
• Hazırlanan şerbeti 1-2 dk bekletin ve etimeklerin üzerine gezdirin.
• Diğer bir tarafta meyveli sosu tencereye alın üzerine 2 çay bardağı su ekleyin.
• Ocak üzerinde sürekli karıştırarak kıvama gelmesini sağlayın.
• Ocaktan indirmeden önce 1 su bardağı vişneyi ekleyin.
• Ilınması için bir süre bekletin.
• Daha sonra kaşık yardımı ile etimeklerin her yerine gelecek şekilde meyveli sosu yayın.
• Muhallebi için tencereye süt,şeker,yumurta sarısı,nişastayı ekleyin.
• Çırpma teli ile iyice karıştırın.
• Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Tereyağı ekleyin.
• Vanilyayı ilave ederek mikser ile 5 dk çırpın.
• Etimeklerin üzerine bütün kremayı yayın.
• Üzerine bol miktarda hindistan cevizini serpiştirin.
• Buzdolabında 5-6 saat dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.