Susamlı Tatlı Kurabiye

Kurabiye yapmaktan bu kadar keyif alan biri daha var mıdır bilemiyorum.Tek bildiğim yakın zamanda kocaman bir kurabiye canavarına dönüşeceğim :)

Buna benzer bir kurabiyeyi hazır olarak yedim ve ben daha güzelini yaparım diyerek giriştim hamura.

Evet,daha da güzelini yaptım.Tarif bendendir.Umarım sizde benim kadar beğenirsiniz.

Keyif dolu bir hafta sizlerin olsun.


Malzemeler:

• 125 gr yumuşak margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 türk kahve fincanı buğday nişastası
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için 1 yumurta akı ve 1 kase kavrulmuş susam

Yapılışı:

• 1 kase susamı tavada kavurun ve soğuması için bir kenara alın.
• Kavururken sürekli karıştırmayı unutmayın.
• Derin bir kaba yumuşak margarin,pudra şekeri ve yumurta sarısını alın.
• Yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.
• Sıvı yağ,vanilya,kabartma tozu ve nişastayı ekleyin.
• Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparın ve yuvarlayın.
• Önce yumurta akına sonrada susama her yerini bulayın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.