Karnıbahar Köftesi

Yeni bir haftadan kocaman Merhaba :)

Yemek problemi olan çocuklar için nefis bir köfte hazırladım.Karnıbahar yediremiyorsanız bu şekilde mutlaka hazırlayın derim.

Keyif dolu bir hafta olsun hepimize.


Malzemeler:

• 250 gr haşlanmış Karnıbahar
• 150 gr haşlanmış Patates
• 150 gr kıyma
• 1,5 - 2 adet bayat Ekmek
• Tuz,karabiber,pul biber,kimyon,kuru nane (istediğiniz baharatlar)

Yapılışı:

• Haşlanmış malzemeleri derin bir kaba alın ve çatal yardımı ile ezin.
• Üzerin tuz ve baharatları ekleyin.
• Bayat ekmekleri su dolu bir kabın içerisine alın.
• Parça parça koparın ve iki avucunuzun içerisinde suyunu iyice sıkın.
• Sebzelerin içerisine ekleyin.
• Yoğurun ele yapışmayacak yumuşak bir kıvam hazırlayın.
• Köfte gibi sıkın.
• Tavaya az sıvı yağ ekleyin köfteleri iyice kızartın.
• Kızaran köfteleri servis tabağına alın.
• Tavaya tekrar sıvı yağ ekleyin ve kalan köfteleri de bu şekilde kızartın.
• Sıcak olarak servis edin.

Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.