23 Aralık 2013 Pazartesi

Karnıbahar Köftesi


Yeni bir haftadan kocaman Merhaba :)

Yemek problemi olan çocuklar için nefis bir köfte hazırladım.Karnıbahar yediremiyorsanız bu şekilde mutlaka hazırlayın derim.

Keyif dolu bir hafta olsun hepimize.


Malzemeler:

  • 250 gr haşlanmış Karnıbahar
  • 150 gr haşlanmış Patates
  • 150 gr kıyma
  • 1,5 - 2 adet bayat Ekmek
  • Tuz,karabiber,pul biber,kimyon,kuru nane (istediğiniz baharatlar)

Yapılışı:
  • Haşlanmış malzemeleri derin bir kaba alın ve çatal yardımı ile ezin.
  • Üzerin tuz ve baharatları ekleyin.
  • Bayat ekmekleri su dolu bir kabın içerisine alın.
  • Parça parça koparın ve iki avucunuzun içerisinde suyunu iyice sıkın.
  • Sebzelerin içerisine ekleyin.
  • Yoğurun ele yapışmayacak yumuşak bir kıvam hazırlayın.
  • Köfte gibi sıkın.
  • Tavaya az sıvı yağ ekleyin köfteleri iyice kızartın.
  • Kızaran köfteleri servis tabağına alın.
  • Tavaya tekrar sıvı yağ ekleyin ve kalan köfteleri de bu şekilde kızartın.
  • Sıcak olarak servis edin.



Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

10 yorum :

  1. Merhaba birşey sorucam kiymayi ne zaman koyucaz.serpil

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba sebzeleri ezdikten sonra kıymayı ekleyebilirsiniz.
      Sevgiler

      Sil
  2. Много вкусни изглеждат тези кюфтенца. Записвам си за проба :)
    Поздрави!

    YanıtlaSil
  3. Harika bir tarif Baharcım, ellerine sağlık.
    Bugün kereviz köftesi yapıcam :) karnıbahar köftesi tarifinide ertesi günü deneyeceğim, Sarp efendi umarım beğenir. Yemek problemimiz hat safhalarda zira..
    Sevgiler canım, görüşebilmek dileğiyle...

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık çok lezzetli olmuşlar sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. merhabalar çok güzel görünüyorlar. içerisinde soğan yokmu yoksa yazmaya unutuldumu? sanki soğansız yavan olucak gibi geliyor

    YanıtlaSil
  6. çok güzel görünüyor bende deneyeceğim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. Karnabahar köftesini hiç denemedim. Eminim çok lezzetlidir. Ellerinize sağlık. Siteme de beklerim.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.