Elmalı Kıyır Kurabiye

Arkadaşımın doğum günü sofrasından nefis bir tarif.Tadı damağımda kaldı desem çok abartmış olmam sanırım.Annesi hazırlamış.bende sizler için tarifi aldım ve paylaşıyorum.Deneyip beğenmeniz dileğiyle.

Keyif dolu bir hafta diliyorum.


Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Un

İç Malzemesi:

• 4 adet elma
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz

Yapılışı:

• Derin bir kaba margarin ve toz şekeri alın.
• Elinizle yumuşatın.
• Sıvı yağ ve yoğurt ekleyin.
• Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Elmaları rendeleyin toz şeker ekleyin ve pişirin.
• Üzerine ceviz ve tarçın ekleyerek soğuması için bir kenara alın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparın.
• Ortasına elmalı iç harç koyun ve iki kenarı yukarı gelecek şekilde birleştirin.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
• 170 derece fırında pişirin.
• Fırından çıkınca üzerlerine pudra şekeri serpiştirin.

Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.