Haşhaşlı Mini Kruasan

Keramika Ailesi Çay Daveti için hazırladığım çıtır çıtır bir börek.İsteğe bağlı iç malzemesi de eklenebilir.Sade olarak hazırladım.

Mutlaka denemelisiniz.Keyifli bir pazar günü diliyorum.

Malzemeler:

• 2 adet taze yufka
• 2-3 yemek kaşığı tepeleme haşhaş ezmesi
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi

Yapılışı:

• Yufkayı tezgahın üzerine serin.
• Haşhaşı derin bir kaba alın sıvı yağ ekleyerek inceltin.
• Yufkanın her yerine gelecek şekilde elinizle sürün.Ceviz serpiştirin.
• Üzerine 2.yufkayı serin.
• Bıçak yardımı ile önce 4 eşit parçaya kesin.
• Her bir parçayı ise ayrıca 4 eşit parçaya kesin.
• Yufka büyük ise 6 parçaya da kesilebilir.
• Her bir parçayı ise kenarlarını içe kıvırmadan rulo sarın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.