Dilim Poğaça

Hayatı kolaylaştırmak adına her gün bir şeyler çıkıyor karşımıza.

Özellikle mutfak ürünleri mutfakta vakit sıkıntısı yaşayan hanımlar için oldukça gerekli.Kolay,kullanışlı en önemlisi zahmetsiz.Hazırladıktan sonra keyifle tüketiliyor ve ardında yayıntı olmuyor.

Baton Kağıt Kek Kalıbını yağlamaya,yada her hangi bir madde ile desteklemeye gerek yok.Yanmıyor,yapışmıyor.Tek kullanımlık olup kenarlarındaki özel yırtmacı sayesinde kolaylıkla çıkıyor.Fırındaki yüksek sıcaklığa da dayanıklı olup size panik yaptırmıyor.

Kek yerine Poğaça hamuru hazırladım ve sonuçtan oldukça memnun kaldım.Kalıpların yağlanma sırasındaki hoş olmayan durumları da ortadan kalkıyor.

Daha fazlası için İnternetin En Ucuz Pastacılık Sitesi olan Pasta Pazarı'nı mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Malzemeler:

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Un

İç Malzemesi için:

• 3 adet haşlanmış patates
• 1 çorba kasesi rendelenmiş tulum peyniri
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Kavrulmuş susam,çörek otu

Yapılışı:

• Sıvı malzemeleri derin bir kaba alın.
• Elinizle yoğurmaya başlayın.Yumurtayı ekleyin.
• Şeker,tuz ilave edin.
• Yavaş yavaş un ile beraber mayayı da ilave ederek az ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
• 1 saat mayalanması için dinlendirin.
• Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
• Hafif un serpili tezgahın üzerinde ortasını açın.
• İç malzemenin yarısını ekleyin bütün kenarlarını içe kıvırın.
• Hafifçe rulo yapın.
• Tek kullanımlık küçük baton kek kalıbına yerleştirin.
• Diğer parçayı da aynı şekilde hazırlayın.
• Üzerine yumurta sarısı sürün susam ve çörek otu serpiştirin.
• 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
• Daha büyük bir kalıba tek parça halinde de hazırlayabilirsiniz.

Keramika mutfak ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.