13 Mart 2012 Salı

Kakaolu Un Kurabiyesi


Sesim soluğum çıkmaz oldu değil mi:)"hayırdır?" diye mailler mesajlar almaya başladım.Gayet iyiyim,bir sorun yok aslında, sadece biraz ağır ilerliyorum bu sıralar o kadar:)Baharın gelmesiyle beraber bende aynı tempo ile devam edeceğim merak etmeyin.Bu yıl kış gitmek bilmiyor.Öyle olunca da motivasyon gidiyor tabi.Ama takipteyim hepinizi.
Bu havalarda en güzel gidecek şey ağızda kum gibi dağılan kurabiyeler ya da bol meyveli kek,size de tavsiyemdir.Bu tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler:

  • 125 gr yumuşak margarin
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 portakal rendesi
  • 3-4 damla sıvı vanilya
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 50 gr  kakao (iyi kalite) 
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 4-4,5 su bardağına yakın un

Yapılışı:
  • Un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alın.
  • Malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Ceviz büyüklüğünde koparın ve elinizde yuvarlayarak hafif bastırın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Çatalla üzerinden hafifçe çizik atın.
  • 170 derece fırında çok hafif pişirin.
  • Soğuduktan sonra pudra şekeri serpiştirin.


17 yorum :

  1. ellerine sağğlık baharcımm:)
    eminimm ki görüntü gibi lezzeti de muhteşemmdir..
    muhabbetle canım..

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık,nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. ELİNE SAĞLIK CANIM , YİNE SÜPER BİR TARİF :)

    YanıtlaSil
  4. ikindin kahvesinin yanında mutfak notlarıyla konuştuk
    cafe portakal nerelerde diye
    lütfen özletmeyin kendinizi ve o güzel tariflerinizi

    YanıtlaSil
  5. Baharcım, çok güzel olmuş,ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Hamileliğim sırasında yemiştim bir un kurabiyesi hala tadı damağımdadır ne zamandır yapmamıştım hemen not alıyorum canım ellerine sağlık..Üstelik sirke de varmış daha bir küyür yapar..

    YanıtlaSil
  7. elma sirkesi düşünmemiştim hiç kurabiyede canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Nefis cok güzel görünüyor ellerinize saglik .Afiyetler olsun canim .

    YanıtlaSil
  9. birde sirkeli denemek lazım,,dahamı agızda dağılır acaba,sunumlarınız her zamanki gibi çok güzelll,kurabiyede öyle

    YanıtlaSil
  10. fırın diyeti yaptın ondan ara verdin diye düşünmüştüm:)) un kurabiyesi tarifi araken yine hızır gibi çıktın karşıma çok sevdiğim bir arkadaşım Türkiye'ye geliyor o geldiğinde en sevdiği kurabiyeyi yapmak istiyordum:))

    sirkeyi de ilk defa duydum doğrusu.

    YanıtlaSil
  11. Cok güzel olmus canim...
    ellerine saglik
    :-)))

    YanıtlaSil
  12. Görünüşleri tek kelimeyle mükemmel ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. Çocukken ne yerdik bu kurabiyelerden!
    Çok güzle olmuş,ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. Enfes, not ediyorum hemen. Ellerine sağlık, afiyet bal şeker olsun.

    YanıtlaSil
  15. Gerçekten çok da güzel görünüyorlar
    Tam yapmalık. Bu hafta sonu deneyeyim. Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  16. hoşgeldin baharcım arayı uzatma
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Harika bir blogmuş yeni keşfettim. Tarfiler çok güzel ve anlaşılır. Sayfanızda çok ferah harika olmuş kutluyorum.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.