24 Ağustos 2011 Çarşamba

Sarımsaklı ve Kekikli Ekmek


Harika bir ekmek tarifi daha sizlere,bu tarif de yine Sevgili Tijen'den (canım sayfanı işgal etmiş durumdayım):)Yumuşacık lezzetli mi lezzetli bir tarif.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz
  • 1 yumurta
  • 3,5 su bardağı un (ele az yapışan bir hamur olması gerekiyor)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
Üzeri için:
  • Zeytin yağı
  • Haşhaş tohumu

Yapılışı:
  • Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve karıştırın.Sarımsakları ezin.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek ele az yapışan bir hamur hazırlayın.
  • Üzerini nemli bir bezle örterek 45 dk ılık bir ortamda bekletin.
  • Kabardıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler koparın ve yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine zeytin yağı sürün ve haşhaş tohumu serpiştirin.
  • 30 dk dinlendirin.
  • Uzunlamasına ortadan bıçak ile kesin.Fotoğrafdaki gibi şekil vermiş olacaksınız.
  • Önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Kaynak:Lezzetibol

14 yorum :

  1. Bahar bunlar bir harika canım
    ellerine sağlık .

    YanıtlaSil
  2. hazır ekmecikler gibi olmuş
    eline sağlık canım
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  3. kokusu geldi de burnuma harika... ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  4. Canımmm mis gibi kokularaı burnuma
    geldi resmen ellerine sağlık öpüyo
    rum.

    YanıtlaSil
  5. Off ama çok özledim ekmek yemeği..
    Yemeklerin suyuna bandıra bandıra hemde..
    Çok güzel görünüyorlar.
    Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  6. Bayildim bu tarife, tam benlik. Evde yapilan ekmege bayilirim, ellerine saglik, denenmek üzere kayit ettim, sevgiyle selamlar..

    YanıtlaSil
  7. ekmek makinasız =) süper bi tarif işte hemde kekikli bayılırım ellerinize sağlık afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  8. baharcımmm canım arkadasım..nefıss tarıfını denedım.....
    ellerıne saglık..su anda yayında...

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel olmuşlar gerçekten. Üstleri nar gibi kızarmış. Ellerine sağlık. Şimdiden iyi bayramlar

    YanıtlaSil
  10. Nefis gözüküyorlar Baharcım ellerine sağlık..
    Uzun zamandır evde ekmek yapmamıştım,ilk fırsatta tarifini denemek istiyorum..
    Hayırlı Ramazanlar canım..

    YanıtlaSil
  11. Her iki ekmekte nefis olmuş hangisini yapsam:-)
    Eline sağlık seninde Tijenin de...
    Cikolatali ekmegi mutlaka deniycem ama. :-)

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık canım,nasıl özendim.İlk fırsatta denenecektir.Süper bir görüntü ayni hazırlar gibi.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. ben fırıncı kızı olunca ekmek tariflerini direkt eliyorum nedense. ama iki gündür gördüklerim beni fena halde cezbediyor :)

    YanıtlaSil
  14. Tüm sayfalarım senin olsun canım:)
    Ne güzel yapmışsın. Ellerine kollarına sağlık.
    Beğenmene çok sevindim.
    Sunum da süper:)
    Öptüm seni:)

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.