27 Nisan 2012 Cuma

Kremalı-Çilekli Kek


 En güzel mevsimdeyiz.Tazecik meyve sebzeler tezgahlara düştü.Tezgahların önünden geçerken mis gibi çilek kokuları büyülüyor insanı.Çilek de bol iken bize de bol bol çilekli tarifler yapmak düşüyor.Çok pratik nefis bir çilekli pasta size.Hem kek hem kremalı pasta kıvamında bişey.

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 150 gr tereyağ (yumuşak)
  • Yarım su bardağı süt
  • 25 gr kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağına yakın un

Kreması için:
  • 2 paket sade krem şanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 kase doğranmış çilek
Üzeri için:
  • 1 paket bitter çikolata
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 paket beyaz çikolata

Yapılışı:
  • Şeker ile tereyağı mikser ile çırpın.Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Süt,kakao,vanilya ve limon rendesini ekleyin.
  • Kabartma tozu ve 1 su bardağı un ilave ederek mikser ile karıştırın.
  • Yarım bardaktan biraz daha az un ilave ederek keki hazırlayın.
  • Yağlanmış dilimli kek kalıbına karışımı boşaltın.
  • 170 derece fırında pişmeye bırakın.
  • Krem şantiyi soğuk süt ile hazırlayın.
  • Çilekleri dilimleyin ve havlu kağıt üzerine suyunu çektirin.
  • Kek piştikten sonra iyice soğumasını bekleyin.
  • Enlemesine ikiye kesin.
  • Krem şantiyi kekin arasına sürün.
  • Çilek dilimlerini de bolca yerleştirin ve diğer kek dilimini üzerine kapatın bastırmayın.
  • Üzerine 1 paket bitter çikolatayı benmari eritin.Yarım çay bardağı süt ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Kekin üzerine çikolata sosunu dökün.
  • 1 paket beyaz çikolatayı da benmari eritin ve onu da kekin üzerine dökün.
  • 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

16 yorum :

  1. Ellerinize sağlık,süper olmuş..Resimler muhteşem..sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. ellerine saglik goruntu super mmm canim cekti;-)

    YanıtlaSil
  3. Nefis bir görüntü,eminim tadı da öyledir.bu arada çilekli tabaklara da bayıldım.

    YanıtlaSil
  4. Kek tabaklara tabaklar keke yakismis. Zaten cilekli olmasi tevafuk olmus.
    Elinize saglik olsun.
    Bence de kacirmamak lazim taze cilekleri . Kokulu kokulu ne guzel oluyor..
    Afiyet olsun canim..

    YanıtlaSil
  5. gerçekten nefis hem kek hem pasta ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. TABAĞIMI ALSAM PASTAYIMI
    BEN HER İKİSİNİ İSTİYORUM
    ELLERİNE SAĞLIK
    :)

    YanıtlaSil
  7. ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Kalıp ölçüleriniz nedir acaba İzmirden NURAY

    YanıtlaSil
  8. O ne güzellik öyle nasıl bakmazsın,bi de yakın olsakta yesek,ellerine sağlık canım,afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  9. muhteşem bir görüntü çilek lerde çıktıı bir an önce denenmelii ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık müthiş güzel olmuş. Eminim lezzeti de güzeldir. En kısa zamanda deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  11. Süper görüntü ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  12. çiiiiileeeeekkk :)))

    bu aralar ben de tutkunuyum, çok güzel görünüyor eline sağlık

    YanıtlaSil
  13. eline sağlık baharcığım adın gibi bloğuna da baharı getirmişsin. nefis olmuş afiyet şeker olsun

    YanıtlaSil
  14. Oyyyy Bahar'cım tam bahar keki olmuş
    ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Çok güzel olmuş.Bayılıyorum böyle yumuşak dokulu keklere.Çilekle de ne güzel yakışmış.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  16. bir parca alabilir miyim? çok nefis olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.