Tiramisu

Her gün yesem asla hayır diyemeyeceğim bir lezzet Tiramisu...

Malzemeler:Pandispanyası

• 3 yumurta
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 3-3,5 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı kaynar su
• 1 paket kakao 25 gr
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• 50 gr margarin
• 100 gr labne

Üzeri için:

• Kakao

Yapılışı:

• Pandispanya için yumurta ve toz şekeri mikser ile karıştırın.
• Un,vanilya,kabartma tozu kaynar suyu ilave edin.
• Kakaoyu ekleyin karıştırın.
• Büyük kelepçeli kalıba boşaltın.
• 170 derece fırında keki pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra ılınması için biraz bekletin.
• Ortadan ikiye kesin.
• Kreması için süt,şeker,unu tencereye alın çırpma teli ile karıştırın.
• Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Ocaktan indirdikten sonra margarin ve labneyi ekleyin.
• Mikser ile iyice karıştırın.
• Sıcak su,nescafe ve toz şekeri karıştırın yarısını kekin alt kısmına her yerine gelecek şekilde gezdirin.
• Kremanın yarını ekleyin.Diğer keki üzerine kapatın ve kalan kahveyi üzerine gezdirin.
• Geri kalan kremayı üzerine ilave edin edin ve kakao eleyin.
• 1 gece buzdolabında bekletin ve servis edin.