Siyah İncir Reçeli

Annemin tarifi ile nefis bir İncir Reçeli.İçerisindeki çay fikri oldukça ilginç gelecektir size.Mutlaka deneyin.Malum İncir zamanı.

Sevgiyle kalın.

Malzemeler:

• 1,5 kilo olgunlaşmış siyah incir
• 6 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı demlenmiş çay
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Yapılışı:

• İncirleri yıkayın ve süzgeç içerisine alın.
• İyice süzüldükten sonra orta irilikte doğrayın.
• Önce ortadan ikiye sonra 4 e ve sonra 8 e böldüm.
• Üzerine toz şekeri ekleyin ve 5 saat bekletin.
• 1 çay bardağı çayı ilave ederek ocağa alın.
• Daha sonra 15 dk kaynatın.
• Ocaktan indirmeden önce limon tuzunu ilave ederek hafifçe karıştırın.
• 1 gece beklettikten sonra kavanoza doldurun.