Çikolatalı Vişneli Pasta

Yeniden Merhaba.

Açılış tatlı olsun istedim.

Dün 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kutlaması için sabah erken saatlerde okula gittik.Prenses küçük bir gösteri yaptı sınıf arkadaşları ile.

Eve gelir gelmez mutfağa attım kendimi. Nermin'in doğum günü için pasta yapmaya koyuldum.

Vişneli ve Çikolatalı bir pasta hazırladım.

Akşam da pastamızı aldık ve sürpriz yapmaya gittik.Ve hep beraber afiyetle tadına baktık pastanın.

Nice mutlu,huzurlu ve sağlıklı yıllara Nermin'cim.İyi ki varsın :)


Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 türk kahve fincanı toz şeker
• 2 türk kahve fincanı un
• Yarım türk kahve fincanı ılık su
• 1 küçük paket kakao 25 gr
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi

Kreması için:

• 1 paket kakaolu pasta kreması(margarin eklenmeyenlerden)(1,5 su bardağı süt)
• 1 kase ayıklanmış vişne
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Üzeri için 1 paket bitter çikolata rendesi
• Keki ıslatmak için 4-5 yemek kaşığı süt

Yapılışı:

• Yumurtaları derin bir kaba alın toz şeker ekleyin.
• Mikser ile 5 dk çırpın.
• Kakao ilave edin.Karıştırın.
• Diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• 16 cm'lik kelepçeli kek kalıbının zeminine yağlı kağıt serin.
• Karışımı boşaltın.
• 150 derece fırının alt ızgarasının üzerine kalıbı koyun ve pişmeye bırakın.
• Pandispanya piştikten sonra soğumaya bırakın.
• Pasta kremasını kutunun arkasındaki tarife göre hazırlayın.
• Daha sonra 3 eşit parçaya  enlemesine kesin.
• Servis tabağının üzerine kelepçeli kalıbın sadece kelepçe kısmını koyun.
• Zemine kesilen pandispanyanın ilk parçasını alın ve üzerini az süt ile ıslatın.
• Pasta kremasından biraz ekleyin.Vişnenin ve damla çikolatanın yarısını ekleyin.
• Diğer katıda aynı şekilde hazırlayın.
• Bir süre kelepçeli kalıpta bu şekilde bekletin.
• Daha sonra kalıbı yavaşça çıkarın.
• Kalan pasta kreması ile pastayı kaplayın ve üzerine süsleme yapın.
• En son bolca çikolata rendeleyin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.