12 Şubat 2013 Salı

Barbekü Soslu Tavuk


Aslında sevgililer günü yaklaşırken ve etraf da öyle güzel pasta,kurabiye tarifleri varken,böyle bir tarif ne kadar cazip gelebilir size bilmem ama sonuç itibari ile akşam yemeği hazırlığı da mutlaka olacaktır.Hem pratik hem lezzetli bir şeyler hazırlamak istersiniz düşüncesi ile güzel bir tarif paylaşmak istiyorum sizlerle.

Nasipse Sevgililer Günü için güzel bir pasta ve kurabiye de paylaşmayı düşünüyorum.Hala vakit var.Takipte kalmanızı öneririm.

Sevgiyle kalın.

Malzemeler:

  • 500 gr kemiksiz tavuk fileto
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 su bardağı jülyen doğranmış kırmızı kapya biber
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • 1 türk kahve fincanı zeytin yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı köri
  • 2 yemek kaşığı barbekü sosu 
  • 1 yemek kaşığı sebzeli tuzot (tuzot kullandığım için tuz kullanmıyorum)


Yapılışı:
  • Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın varsa wok tavanız tavaya alın.
  • Üzerine ezilmiş sarımsak,zeytin yağ ve jülyen doğranmış kapya biberleri alın ve soteleyin.
  • Tavuk etlerini de ince uzun jülyen şeklinde doğrayın.
  • Başka bir tencereye 1 kaşık tere yağını ekleyin.
  • Tavukları ekleyin suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Daha sonra pişen tavukları wok tavaya alın.
  • Baharatlarını ve barbekü sosunu da ekleyerek 5-10 dk ara ara karıştırarak pişirin.
  • Lavaş ile servis edebilirsiniz.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

28 yorum :

  1. Çok güzel görünüyor şu saatte canım çekti ellerinize sağlık sevgiler sinem

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler sinem hanım
      sevgiler

      Sil
  2. Görüntü muhteşem ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Off tam benlik bir tarif yavuğa bayılırım ellerine sağlık Baharcım..

    YanıtlaSil
  4. yarın akşama tavuk yapmayı düşünen biri olarak tarif bana cazip geldi:)ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık, ilk fırsatta deneyeceğim :) sevgiler

    YanıtlaSil
  6. ELLERİNİZE SAĞLIK YAPMALI MUTLAKA ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR

    YanıtlaSil
  7. elinize sağlık tüm yemeklerinizde harika oluyor gerçekten çok başarılı :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler çok naziksiniz
      sevgiler

      Sil
  8. Merhaba,

    biz yeni wok tava aldik :) Ama ilgilenme firsatim daha olmadi. Wok tavada yapilan yemekler harli ateste mi yapiliyor yoksa altini biraz kisiyor muyuz? Bu tarifi nasipse hafta sonu denemek istiyorum. Simdi bile agzim sulandi (3. ayda hamileyim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba tavayı güle güle kullanın:)
      Harlı ateşte sürekli tavayı zıplatarak yapıyorsunuz yada spatula ile.
      Afiyet şeker olsun bebişe.
      sevgiler

      Sil
  9. Ay sormayi unutmusum... Tavuklari ayri tencerede harli ve kisik arasi bir sekilde mi kavuruyoruz?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavukları ayrı tencerede önce kısıkta suyunu salıp çekene kadar.
      sevgiler

      Sil
  10. ekmeğin ucuna görünmüş canım bandıra bandıra yenileçek bu tadı oarda eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  11. Bizim evde tavuk yemeği olunca akan sular durur ve inan tarif çok güzel görünüyor, canım çekti o kadar yani:)) Ellerine sağlık canım!

    YanıtlaSil
  12. Pratik ve leziz bir tarif, ellerinize sağlık. Afiyet, şifa olsun.

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. merhaba tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık bu tarifle ilgili birşey sormak istiyorum barbekü sosu hangi marka kullanıyorsunuz acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Gamze hanım
      Bim e ara ara soslar geliyor bende oradan almıştım,,Bol bol markası.
      sevgiler

      Sil
  14. Nefis görünüyor ellerinize sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. barbekü soslu olunca bi harika olmuş sanki
    deltasomine.com/barbeku

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.