3 Aralık 2012 Pazartesi

Karnıbahar-Brokoli Salatası


Haşlanırken hoş olmayan bir koku yayılsa da etrafa seviyorum bu sebzeleri.Bir de üzerine bolca sarımsaklı yoğurt varsa ne kadar yediğinizi bile anlamıyorsunuz.

Özellikle pilav,makarna türü yiyeceklerin yanına çok yakışıyor.Yada isteğe bağlı zeytin yağ ve ekşili olarak da hazırlanabilir.


Malzemeler:
  • 1 küçük Karnıbahar 
  • 1 küçük Brokoli 
  • 3-4 diş Sarımsak
  • Yeteri kadar yoğurt
  • Tuz,pul biber,kuru nane
  • Zeytinyağı
Yapılışı:
  • Karnıbaharlar güzelce temizlenir.
  • Tencereye sıcak su eklenir tuz ilave edilir.
  • Karnıbaharlar haşlanır ve suyu süzülür.
  • Diğer bir tarafta brokoliler temizlenir ve tencere alınır.
  • Çok az su ilave edilerek kendi suyu ile kısık ateşte haşlanır.
  • Geniş bir tabağa alınır.
  • Sarımsaklı yoğurt hazırlanır üzerine eklenir.
  • Zeytin yağ ve baharatlar eklenerek servis edilir.

13 yorum :

  1. DEĞİŞİK BİR SALATA OLMUŞ DENEMEK LAZIM
    ELLERİNİZE SAĞLIK
    HAYIRLI AKŞAMLAR

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık brokoliye bayılırım zaten karnıbaharda ayrı bi güzellik katmış.

    YanıtlaSil
  3. doyamam yemeğe bayılırım, yeşil salata yerine bile yaparım kışın, ikisi birlikte ayrı bir güzel oluyor:))) ellerinize sağlık!

    YanıtlaSil
  4. aslinda bana da
    yollasaniz harika olur yani=) taaa belçikalaraa :))) tabi bayatlamasa :p
    ellerinizee saglik
    ve afiyet olsun :)
    çok pratik olmus banada
    beklerim

    bisous bisous

    YanıtlaSil
  5. bende çok seviyorum
    özellikle karnabaharı ;)

    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  6. Nefis bir görüntü, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  7. ellerine saglik severek haftada en az iki kez tükettigimiz sebzeler
    en revacta olani da salatasi
    sifa ve bereketli ola canim

    YanıtlaSil
  8. bende çok seviyorum tatlarını baharcım.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Canım ziyaretin için teşekkür ederim,şimdi iyiyim hamd olsun.Salata nefis ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. çok severim canım.yanında da başka birşey aramam.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. ço severim bende işten gelınce ılk ısım az su ıle patates brooli ve havuc koymak sonra ben bol limonlu sarmsaklı sos yapıyorum

    YanıtlaSil
  12. oooh süper...
    çok güzel görünüyor...
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.