6 Nisan 2011 Çarşamba

Taze Kekikli Kuru Domatesli Muffin...


Taze kekik koku ve lezzet olarak çok fark ediyor.Kekik ve karanfilde uçucu yağlar olduğu için tüketebileceğiniz kadar alıp ağzı kapalı  bir kavanozda muhafaza edilmesi en sağlıklısı.Evde uzun süre bekletmemek gerekiyor.Şimdi tam kekik zamanı arkadaşım toplayıp getirince bende hemen nefis bir muffin hazırlamak istedim.

Malzemeler: 12 adet muffin
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı taze kekik
  • 10 adet kuru domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu


Yapılışı:
  • Yumurta ve tuz mikser ile çırpın.
  • Sıvı yağ,süt,yoğurt ilave edin.
  • Kuru domatesleri minik minik doğrayın hafif unlayın.
  • Un,mısır unu,kabartma tozu ve kuru domatesleri karıştırın.Kekik ilave edin.
  • Muffin kalıplarına karışımı eşit olarak paylaştırın üzerine susam serpiştirin.
  • 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.


22 yorum :

  1. canımcım süper görünüyor eline sağlık (:

    YanıtlaSil
  2. Puf gibi kabarmışlar, çok şirin duruyorlar. Taze kekikle lezzetini de ikiye katlamıştır.
    Ellerinize sağlık olsun.

    YanıtlaSil
  3. bayilirim taze kekige ve kuru domatese :)! ellerine saglik fistigim muffinler hem cok sirin hemde cok lezziz görünüyorlar..
    afiyet sifalar olsun sizlere InsAllah.. kocaman öpüyorum..

    YanıtlaSil
  4. Ellerine saglik canim,cok harika görünüyor.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. yine farklı vede güzel bir tarif ,paylaşımın için teşekkürler.ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  6. taze kekikle çok daha lezzetli olmuşlardır bende kekiği taze alıp bol zeytinyağın içinde dolapta saklıyorum ellerine sağlık baharcım sevgiler

    YanıtlaSil
  7. kekik ve kuru domates ikilisine bayılıyorumbirde zeytinyağı:)
    ellerine sağlık eminim nefis oldular
    çok cici görünüyorlar

    YanıtlaSil
  8. süper kabarmış canım.eminim çokta lezzetlidir.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. hımmm farklı bir muffin , denemeye değer ...

    YanıtlaSil
  10. çeşnili süper olmuştur:) eline sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Eline sağlık arkadaşım ne güzel olmuşlar puf ve lezzetli sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. kekiği çok seviyorum .şeker hastası olduğum için çok fazla tüketmeye özen gösteriyorum.muffindede nefis olmuştur eminim canım.ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  13. taze kekiğin salatasını hatayda yemiştim şimdi istanbulda arıyorum aktarlara soracağım demek zamanı alırsam bunuda deneyeyim :))ellerine sağlık canım harika görünüyor sevgiyle kucaklıyorum seni

    YanıtlaSil
  14. yani diyet yapıyor olmasam belki de beş tane yerdim o kadar hoşuma gitti:)
    kekikleri ektik bizde balkondalar:) bakalım nasıl olacak:)
    ellerine sağlık Baharcığım:)

    YanıtlaSil
  15. Dün tshibo'dan muffin kapları aldım.Denemek lazım mutlaka. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  16. mısır unuyla hiç duymamıştım.Çok şirin duruyorlar ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  17. muhterem hanıma katılıyorum ellerinize sağlık.sevgiler

    YanıtlaSil
  18. çok güzel görünüyor, kekikde cok yakışmıştır eminim. hele kakaolu revaniye bayıldım. süper. ellerine sağlık. iyi geceler dilerim sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. Nasıl güzel kokuyordur şimdi. Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  20. Daha okurken mest ediyor, taze kekik ve kuru domates, uyumlu ikili!

    YanıtlaSil
  21. canım eline sağlık ne güzel olmuşlar böyle. kekik benimde çok kullandığım bir baharat hem tazesini hem kurusunu eksik etmem evden. sevgiyle iyi hafta sı-onları diliyorum.

    YanıtlaSil
  22. ellerine sağlık canım,süper kabarmış muffinler ,harika görünüyor.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.