Tavuklu Kabak Salatası

Salata sevenler için hafif bir lezzet.Tavuk ve kabağın uyumu.Mutlaka deneyin.

Mutlu huzur dolu bir hafta sizlerin olsun.


Malzemeler:

• 4-5 adet büyük Kabak
• 300-400 gr haşlanmış tavuk eti
• 3-4 diş sarımsak
• Yarım türk kahve fincanı zeytin yağı
• 4-5 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz,nane veya dereotu

Yapılışı:

• Kabakları yıkayın ve rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
• Tavaya zeytin yağını ekleyin ve kabakları harlı ateşte kavurun.
• Haşlanmış tavuk etlerini didikleyin.
• Başka bir tarafta yoğurt ve mayonezi karıştırın.
• Sarımsağı rendeleyin.
• Tavuk ve kabağı yoğurtlu sosa ilave ederek karıştırın.
• Tuz ve ince kıyılmış dere otu ilave ederek servis edin.
• Servis ederken bol haşlanmış mısır ilave edebilirsiniz.