7 Kasım 2012 Çarşamba

Otlu Poğaça



Kahvaltı sofrasındaki Otlu Poğaçayı soranlar oldu.

Zaten kahvaltı da peynir,zeytin,domates olduğu için bende ekmek niyetine yeriz düşüncesi ile iç harcı koymadan sadece yeşillik ilavesi ile hazırladım.

Daha sonradan servis ederken içerisine 1 dilim peynir ve domates ile de nefis oluyor.

Tavsiye ederim:)

Malzemeler:
  • 1 yumurta akı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1  su bardağı sıvı yağ
  • 5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 paket ınstant maya
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir kaç dal taze nane
  • Yarım demet dere otu
  • 5-6 su bardağı un


Yapılışı:
  • Derin bir kaba sıvıları alın.
  • Yeşillikleri ince ince kıyın ve ekleyin.
  • Şeker,tuz ilave edin.
  • Maya ve yavaş yavaş un ilave ederek az ele yapışan bir hamur hazırlayın.
  • Sıcak bir ortamda mayalanması için 1 saat bekletin.
  • Hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler koparın ve az yağlanmış tezgahın üzerinde yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

11 yorum :

  1. görüntü muhteşem...
    acayip derecede canım çekti :)))
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. GERÇEKTEN GÖRÜNTÜ TEK KELİMEYLE MUHTEŞEM...ELLERİNİZE SAĞLIK.

    YanıtlaSil
  3. Bayıldım,gemen deneyeceğim..İçinede tazacik kaşar..mımm nefis..şimdiden ağzım sulandı..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Votre nourriture est très bonne, mais je ne comprends rien de ce que vous écrivez parce que je suis du Portugal et je ne sais pas turc.
    Présentera le traducteur pourrait poursuivre le blog, car il y avait tellement plus de gens peuvent comprendre.
    merci
    Maria

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel bayıldım harika görünüyor ellerine sağlık Baharcığım sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. poğaçalar muhteşem ellerine sağlık canım.
    çekilişte harika :)))

    YanıtlaSil
  7. Bu tarifi acilen uygulamalıyım. Annemin ben küçükken bize hazırladığı sandviçlere benziyor. Otlu olmaları da cabası. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. çok güzel görünüyor, elinize sağlık :) keşke şimdi olsaydı da yeseydik...

    YanıtlaSil
  9. İlk bakışta mayalı olduğunu anladım:) Ellerine sağlık Baharcım, çok güzel görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  10. çok güzel görünüyor..otlarda çok yakışmıtır yaa..acıktım yani şimdi olsa hapur hupur yerdim....ellerine sağlık...:)

    YanıtlaSil
  11. Canım,
    ellerine sağlık. Görüntü beni mest etti.Kahvaltılarda nasıl da güzel olur.Yanında miss gibi çay.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.