22 Kasım 2012 Perşembe

İncirli-Cevizli Kurabiye



Her gün çayınızın yada kahvenizin yanına size kurabiye,kek ikram edilsin ister miydiniz?

Ben asla geri çevirmezdim herhalde.O derece seviyorum anlayın yani.Yapmasında da bir o kadar keyif aldıklarım arasında.

Şimdi çay ile müthiş giden nefis bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.Deneyin pişman olmayacaksınız.

Not: Keramika Yeditepe Çay takımı kazanan takipçim bana ulaşmadığı için çekilişi yeniden gerçekleştirdim.Kazanan 11 numaralı yorumun sahibi Nilgün Komar.En kısa sürede adres bilgilerinizi bekliyorum.Güle güle kullanın.



Malzemeler:

  • 125 gr yumuşak margarin yada tere yağ
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz
  • 2 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 7-8 adet (büyük) kuru incir
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2,5-3 su bardağı un (yumuşak bir hamur)
  • İsteğe bağlı tarçın


Yapılışı:
  • Katı yağ,toz şeker ve sıvı yağı yoğurma kabına alın.
  • Elinizle bir kaç dakika yoğurun.
  • İncirleri 5 dk sıcak suda bekletin ve süzün.
  • İnce ince doğrayın.
  • Un hariç bütün malzemeyi karıştırın.
  • Yavaş yavaş un ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Ceviz büyüklüğünde koparın yuvarlayın ve iki avucunuzun içinde bastırın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.


Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

12 yorum :

  1. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Bende asla hayır demem. Özeellikle içinde ceviz olan biri tadı geri çevirmem söz konusu bile olamaz.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  2. Cevizli kurabiyeye yok diyemem asla...ellerine sağlık,kıyır kıyır nefis bir kurabiye olmuş..

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel olmuşlar. Çayın yanına nefis gider. Ellerin dert görmesin.

    YanıtlaSil
  4. incirli kurabiyelere pastalara bayılırım, çok güzel bir tarife benziyor, üstelik kuru meyveli olunca hafif de oluyor, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Bahar çok hoş olmuş ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. Bahar'cım kurabiye nefis ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. incir ve ceviz ikilisi hemde kurabiyede birleşince ohhh ellerine sağlık baharcım

    YanıtlaSil
  8. ellerine saglik hayatim,cok guzel gorunuyor;incire hayranlik besleyen ben icin mukemmel bir tarif,sevgiyle...

    YanıtlaSil
  9. bomba olmuş bu kurabiyeler,sunumda süper,eline sağlık bahar'cım,öpüyorum..

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık canım.
    akşam için aldım:)

    YanıtlaSil
  11. Dokusu çok güzel olmuş görünüyor
    ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.