13 Haziran 2011 Pazartesi

Sodalı Peynirli Poğaça


Her zaman yaptığım poğaçalara bu kez yarım su bardağı soda ekledim.Hamur harika oldu kesinlikle tavsiye ediyorum.
Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık süt (klasik su bardağı)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı içme sodası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 7,5-8 su bardağı un
  • 1 paket instant maya

İç malzemesi için:
  • Lor peyniri
  • Maydanoz
Üzeri için:
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu,susam,haşhaş

Yapılışı:
  • Ilık süt,sıvı yağ,soda,pudra şekeri ve tuzu yoğurma kabına alın ve karıştırın.
  • Un ve mayayı başka bir tarafta karıştırın ve yavaş yavaş karışıma ekleyerek hamuru hazırlayın.
  • Yarım saat ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
  • İç harç için maydanozları temizleyin ve doğrayın lor peyniri ile karıştırın.
  • Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve iç harç koyduktan sonra dilediğiniz şekli verin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.


24 yorum :

  1. canım poğaçan puf puf olmuş maşallah,ellerine sağlık.İzmirde oturduğun için sana bir şey sormak istiyorum.Biz bu yıl tatilimizi izmir dolaylarında geçirmek istiyoruz.Önereceğin muhafazakar bir tatil köyü veya otel ismi ama gerçekten memnun kalabileceğimiz bir yer arıyoruz.İnternetten bakıyorum ama hepsi iddalı gidip gören kişiler bulab ilsem daha iyşi olur.Bildiğin ve tavsiye edeceğin bir yer varmı?onu merak ettim,cevaplarsan sevinirim....

    YanıtlaSil
  2. Poğaçalar çok nefis görünüyorlar.Ellerine sağlık.


    Sevgiler;

    YanıtlaSil
  3. Şahane görünüyor canım ellerine sağlık mutlu haftalar, sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyorlar canım ellerine sağlık ....

    YanıtlaSil
  5. eline sağlık canım çok leziz çok:)
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  6. Canımmmmm mutlu haftalar poğaçalar enfes olmuş puf puf ellerine sağlık
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. ne pufuduk olmuslar cok guzel gozukuyorlar elınıze saglık

    YanıtlaSil
  8. Bahar nefis duruyor. Ellerine sağlık canım benim. İçim gitti

    YanıtlaSil
  9. çok lezzetli görünüyorlar.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık canım..
    Poğaçalar harika gözüküyorlar..
    Afiyet,şifa olsun :)
    Muhabbetle...

    YanıtlaSil
  11. Ne güzel kızarmışlar, çok da lezzetli görünüyorlar:). Ellerinize sağlık..
    Sevgiler:).
    aslı

    YanıtlaSil
  12. NASILDA GÜZEL KIZARMIŞLAR POFİDİK POFİDİK KABARMIŞLAR PASTANEDEKİLER GİBİ ELLERİNE SAĞLIK CANIM SEVGİLER GÜZEL HAFTALAR:))

    YanıtlaSil
  13. masallah ne güzel kabarmış..benim hiç böle kabaran poğaçam olmadı:))

    YanıtlaSil
  14. Canım ellerine sağlık harika olmuşlar insanın ekrandan alası geliyor sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  15. poğaça olur da sevılmez mı ellerınıze sağlık yumuşacık gorunuyor

    YanıtlaSil
  16. Ellerine saglik, gercekten nefis görünüyor poacalarin... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  17. OOOHH BAHAR BUNLAR YE BENİ DIYOR..ELLERINE SAGLIK

    YanıtlaSil
  18. Ne güzel görünüyor puf puf kabarmişlar,eline sağlık cnm.

    YanıtlaSil
  19. Eminim çok güzel olmuşlardır.
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  20. Çayın yanına yakışan harika bir lezzet.Harika kabarmış,harika kızarmış ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  21. Bahar'cığım, harika görünüyorlar gerçektende. Ellerine sağlık. Şifa olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  22. harika.2.poğaçanın şeklini nasıl verdiniz.

    YanıtlaSil
  23. Tarifnizi denedim ve gercekten cok begendim.Ilk defa bir pogacayi tutturdum desem yalan olmaz.Ellerinize saglik.Firindan cikarcikmaz esimle birlikte afiyetle yedik.Hollandadan sevgiler

    YanıtlaSil
  24. Dün gece sahur için yaptım muhteşem oldular bu ramazanın en güzel poğaçaları oldu :) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.