18 Ekim 2016 Salı

Biberli Kahvaltılık Sos



Masada göründüğü gibi biz pek severiz kahvaltılık sosları.Kolay ve lezzetli olanlarda tercihimiz.Mutlaka bu sosu deneyin sizde.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

  • 1 kilo kırmızı biber (kapya biber)
  • 1 kilo kuru soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz,kuru nane,pul biber,karabiber
  • 6 yemek kaşığı tepeleme domates salçası


Yapılışı:
  • Kuru soğanı iri iri doğrayın tencereye alın.
  • Kapya biberleri temizleyin doğrayın ekleyin tencereye.
  • Sarımsakları da temizleyin ve doğrayın.
  • Sıvı yağ ekleyin ve suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin.
  • Ocaktan indirin be blenderdan geçirerek püre haline getirin.
  • Tekrar ocağa alın üzerine domates salçası ve baharatları ilave edin karıştırın.
  • 5dk daha kaynatın ve ocaktan indirin.
  • Üzerine biraz zeytin yağı gezdirin ve kavanoza alın.
  • Servis ederken kıyılmış ceviz yada fındık ile servis edin.

2 yorum :

  1. tarifiniz denedim fakat suyunu tamamen çektirmeme rağmen sulu oldu.sizin resimde görülen gibi koyu olmadı.

    YanıtlaSil
  2. Öğleden sonra olmasına rağmen bu tarifi görünce ağzım sulandı ve kahvaltı yapasım geldi.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.