20 Şubat 2015 Cuma

Fındıklı Kurabiye



Yeniden Kocaman Merhaba :)

Yoğun kar yağışından dolayı evde çok kalınca sürekli mutfakta bir şeyler yapar olduk.Bu nefis kurabiyeler de kar tatilinin en güzel ödülü oldu ev halkına.Mutlaka deneyin olur mu :)

Mutlu bir hafta sonu diliyorum.


Malzemeler:

  • 2 yumurta sarısı
  • 250 gr yumuşak margarin
  • Yarım türk kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için:
  • Yumurta beyazı
  • İnce kıyılmış kavrulmuş Fiskobirlik Fındık
  • Hindistan cevizi

Yapılışı:
  • Yoğurma kabına yumurta sarılarını ve toz şekeri alın çırpıcı ile çırpın.
  • Margarini ekleyin.Sıvı yağ ilave edin.
  • Elinizle yoğurmaya başlayın yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Hamurdan büyük bezeler koparın ve hafif un serpilmiş tezgahın üzerine merdane ile açın.
  • Kurabiye kalıbı ile şekil verin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerin yumurta akı sürün.
  • Kıyılmış fındık ve hindistan cevizi ekleyerek 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.


3 yorum :

  1. kurabiyelere ve fincanlara bayıldım,ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Baharcığım çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.