4 Mart 2014 Salı

Bulgurlu Ispanak Salatası


Bloglar da çok sık gördüğüm fakat bir türlü deneyemediğim bir salata aslında.Hatta bugün hazırlarken de biraz tereddütlerim oldu.Çiğ Ispanak-Bulgur nasıl bir tat oluşturur düşüncesindeydim.

Bir çok blog yazarı gibi bende en özel,en güvenilir tarifleri hazırlıyorum ve sizlerle paylaşıyorum.Önce benim damağımı çatlatmalı hazırladığım lezzetler tabi sonra da sizin :)

Sonuç olarak tek kelime ile nefis bir salata.Mutlaka deneyin olur mu ?

Cam ürünler için Gürallar Lav- Masa Örtüsü Apolena Home-Uzun servis Keramika Seramik


Malzemeler:

  • 1 su bardağı ince bulgur (köftelik bulgur)
  • 1,5 su bardağı kaynar su
  • 200 gr Kuzu Ispanak (sadece yaprakları)
  • Tuz,karabiber,pul biber
  • Yarım limonun suyu
  • Zeytin yağ,Nar ekşisi
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 dal taze soğan
  • 1 adet Nar (ayıklanmış)
Yapılışı:
  • Derin bir kaba bulguru alın.
  • Üzerine kaynar suyu ekleyin ve üzerine kapak kapatın.
  • Bulguru 30 dk bu şekilde bekletin.
  • Ispanakları temiz yıkayın ve süzdürün.
  • Yapraklarını ince ince doğrayın.
  • Maydanozu ve taze soğanı da ince ince kıyın.
  • Bulgurun üzerine limon suyu,nar ekşisi,zeytin yağ ve baharatları ilave ederek karıştırın.
  • Tuz ilave edin.
  • Ispanak,maydanoz ve taze soğanı da ekleyerek bütün karışımı harmanlayın.
  • Son olarak nar tanelerini de ilave ederek servis edin.

24 yorum :

  1. Benim de çok severek yaptığım ve yediğim bir salata..Kesinlikle çok lezzetli..Bu arada sunum çok şık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Sunum yine harika. Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif :) sevgiler. .. ;)

    YanıtlaSil
  3. Çok Şık her zamanki gibi diyeceğim :) Salatanın zaten tadi süperdir. Bulgur salatasını bend eyapmalıyım. Kış geçmeden hatırlattığınız ve paylaşımınız için teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  4. Bende henüz denemeyenlerdenim canım ama cesaret verdin bana :)) hala ıspanak bulabiliyorken denemeliyim. Ellerine sağlık zevkli arkadaşım benim, öpüyorum kocaman...

    YanıtlaSil
  5. Ben de ilk kez gördüm ama lezzetli olmuştur kısırda marulu severim ıspanak niye olmasın . ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  6. Canımmm çok güzel olmuş eline sağlık sunumunda harika göze damağa her bir şeylere hitap ediyorsun emeklerine sağlık sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  7. çiğ ıspanak salatası çok güzel oluyor bulgurla besleyiciliği de artmış :)
    afiyetle

    YanıtlaSil
  8. Değişik bir salata ellerinizi sağlık..

    YanıtlaSil
  9. Değişik ve lezzetli görünüyor.. Ellerinizi sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor. Sunum çok şık olmuş.
    Sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil
  11. tadını bildiğim lezzetli bir salata.... elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık enfes görünüyor. sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. Enfes bir görünüm, lezzeti de öyledir eminim... sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. harika bir salataya benziyor. kesinlikle deniycem. ellerine sağlık canım.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Bana salata olsun. İştah acıcı görünüyor baharım. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. Tam ıspanak zamanı iken alıp denemeliyim :) Eline saglık canım sunum süper...

    YanıtlaSil
  17. Canım benim ellerine sağlık nefis görünüyor :))) Sunum yine her zamanki gibi çok şık :)))
    Bende çok istiyorum bu salatayı denemeyi... Senin de onayından geçtiğine göre güzel bir lezzeti var anlaşıldı :)) Afiyetler olsun sizlere, sevgiler Bahar'cım...

    YanıtlaSil
  18. bulgurun herbişeyini çok severim,bu da harika,ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  19. nefis görünüyor bu salata:)
    ellerine sağlık canım.. tadını çok merak ettim hatta hemen yarın deneyeceğim inşallah..
    afiyetle :)

    YanıtlaSil
  20. Sunum her zamanki gibi harika ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  21. Tüm yemek gönüllüsü dostlarıma selam olsun düşüyle çıktım yollara...;) Sana da selam olsun Bahar... sevgiler...

    YanıtlaSil
  22. Tazecik ıspanak olunca salatası harika oluyor helede işin içinde bulgurda varsa tamamdır :) ellerine sağlık canım...
    Sevgiler...

    www.gonuluncelezzetler.com

    YanıtlaSil
  23. bu benim de aklımda olan ama nedense sırası gelmeyen bir tarif. ama ben eminim güzel bir lezet olduguna. ellerine sağlık olsun

    YanıtlaSil
  24. bulgurun da ,ıspanağın da her halini severim,salatanda tam benlik olmuş.eline sağlık canım nefis görünüyor...

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.