Meyveli Gül Pasta

Birkaç gündür beklenen tarif.Aynı zamanda da bekletilen tarif.Ne zaman bu postu hazırlamak için geçsem pc nin karşına mutlaka bir şeyler engel oluyor.Neyse ki şuan sorunsuz oturabildim.

Bu pasta Sevgili Eşimin doğum günü için hazırlandı.Evdeki kıskanç prensese karşı:)

Eee artık onun doğum gününde bundan daha güzel bir pasta yapmak şart oldu yoksa neler olur neler:)

Pasta yapmak gerçekten çok zor ve çok zahmetli.Şeker hamuru ile pasta yapan arkadaşlarımı yürekten tebrik ediyorum.Keyifle yaptığım bu pastayı sizlere sunuyorum.Mutlu ve lezzetli bir hafta diliyorum...

Pandispanya için:18 cm'lik kelepçeli kalıp

• 3 yumurta
• 2 türk kahve fincanı toz şeker
• 3 türk kahve fincanı un
• Damla sakızı aromalı vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limon kabuğu rendesi

Ara kreması için:

• 1 paket Dr.Oetker Dolgu Kreması Vanilyalı
• 2 çay bardağı süt
• 50 gr beyaz çikolata
• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Muz,şeftali,çilek,kivi  (isteğe bağlı)

Dış kaplama için:

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Dış süsleme için:Kırmızı renk

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Kırmızı gıda boyası

Dış süsleme için:Beyaz renk

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Yapılışı:

• Oda ısısındaki yumurtaları toz şeker ekleyerek mikser ile çırpın.
• Un,vanilya ve kabartma tozunu harmanlayarak karışıma ekleyin.
• Spatula yardımı ile karıştırın ve 18 cm lik kelepçeli kalıba boşaltın.
• 170 derece fırında pişmeye bırakın.
• Pandispanya pişerken fırının kapağını asla açmayın.
• Ara kreması için süt ve dolgu kremasını mikser ile çırpın.
• Beyaz çikolatayı mikrodalgada yada benmari eritin,dolgu kremasına ekleyin.
• 1 paket krem şanti ve 1 çay bardağı süt ilave ederek mikser ile kremayı hazırlayın.
• Soğuması için buzdolabına alın.
• Pişen pandispanyayı kesici yardımı ile enlemesine 3'e kesin.
• Kelepçeli kalıbın zeminini çıkararak servis tabağına oturtun.
• 1.pasta kekini kalıba yerleştirin.Ara krema koyun ve meyve dilimleri yerleştirin.
• Diğer katları da bu şekilde tamamlayın.Ara kremayı paylaştırarak.
• Dolapta 1 saat bu şekilde bekletin.
• Kalıptan yavaşça çıkarın.
• 1 paket krem şanti ile 1 çay bardağı sütü çırpın ve kalıptan çıkardığınız pastayı kaplayın.
• Kırmızı gıda boyası ile krem şantiyi hazırlayın.
• Sıkma poşetine gül ucu takın ve etrafında döndürerek gül şekli verin.
• Arada kalan boşluklara ise sade krem şanti hazırlayın ve başka bir sıkma poşeti ile araları doldurun.
• Buzdolabında 1 gece dinlendirin.
• Ara katları isteğe bağlı meyveli sos ile ıslatabilirsiniz.