Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye

Çay davetinin favorilerinden.Tarif ısrarla istenilince daha fazla bekletmek istemedim.Siz de mutlaka denemelisiniz.


Malzemeler:

• 250 gr yumuşak tereyağ
• 2,5 su bardağı buğday nişastası
• Aldığı kadar un 2 su bardağından biraz fazla
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için:

• Karamelli mısır gevreği
• 1 kutu çokokrem
• Sıvı yağ (1 kaşık)

Yapılışı:

• Yoğurma kabına tereyağ,buğday nişastası,pudra şekeri,yumurtayı alın.
• Malzemeleri karıştırın.
• Vanilya ve kabartma tozu ekleyin.
• Yavaş yavaş un ilave ederek kurabiye hamurunu hazırlayın.(Yumuşak bir hamur)
• Küçük parçalar koparın yuvarlayın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 180 derece fırında pişirin.
• İçinde nişasta olduğu için rengi çok değişmiyor pişerken dikkat edin.Beyaz kalıyor.
• 1 kutu çokokremi ocakta yada mikrodalgada eritin.Çok az sıvı yağ ekleyin.
• Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra çikolataya daha sonra mısır gevreğine bulayın.
• 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.