Susamlı Kurabiye

Bu nefis kurabiyeleri piknik için hazırladım.Aniden gitmeye karar verince bloglar da gezinirken çıktı karşıma.Pratik ve nefis bir kurabiye.Mutlaka tavsiye ederim.İçindeki kavrulmuş susam değişik bir lezzet veriyor.

Malzemeler:

• 250 gr tereyağ (oda ısısında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı kavrulmuş susam
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Yapılışı:

• Susamı tavada rengi değişene kadar kavurun.
• Bütün malzemeyi yoğurma kabına alın ve yoğurun.
• Buzdolabında 15 dk dinlendirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
• Üzerini çatal ile çizin.
• 175 derece fırında 20-25 dk pişirin.
• Üzerine pudra şekeri serpiştirin.

Kaynak:Gülaymutfakta