Kakaolu Hurmalı Turta yada Kurabiye

Nasıl bir şey bu anlatamam sizlere kesinlikle tadına bakmanız gerekiyor,kurabiye mi desem tart mı desem yumuşacık enfes bir şey:)Facebook'daki yoğun istek üzerine hemen yayınlıyorum:)))Bu lezzetten mahrum kalmayın lütfen:)

Malzemeler:

• 1 paket yumuşak margarin (ülker bizim)
• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kakao(25gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 4 su bardağına yakın un

Arası için:

• 2 paket hurma
• Ceviz yada fındık

Yapılışı:

• Hurmaları sıcak su dolu bir kabın içerisinde 15 dk bekletin.
• Çekirdeklerini çıkarın ve 1 yemek kaşığı süt ilave ederek robottan geçirin.
• Yoğurma kabına un hariç bütün karışımı alın.
• Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
• Eşit 2 parçaya bölün.
• 26 cm kare yada yuvarlak bir tepsiye hamurun yarısını düzgün bir şekilde yayın.
• Robottan geçirdiğiniz hurma püresini her yerine gelecek şekilde yayın.
• Ceviz yada fındık ilave edin.
• Diğer hamuru üzerine düzgün bir şekilde kapatın.
• Önceden ısınmış 190 derece fırında 25-30 dk pişirin.
• Soğuduktan sonra pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

Kaynak:Mutfakhatıraları