Çikolatalı Ekmek

Çikolatayı sevmeyen yoktur herhalde özellikle de çocuklar için harika bir tarif.Tarif için Tijen'cim teşekkürler...

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket ınstant maya
• 200 gr bitter çikolata
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:

• Ilık süt,şeker ve tuzu yoğurma kabına alın.
• Un ve mayayı karıştırın ele az yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Üzerini nemli bir bez ile örtün ve 45 dk ılık bir ortamda bekletin.
• Merdane ile unlu bir zeminde hamuru yarım parmak kalınlığında açın.
• Bitter çikolatayı ince olacak şekilde kıyın.
• Hamurun her yerine gelecek şekilde serpiştirin.
• Hamuru rulo sarın iki ucu içeri gelecek şekilde u şeklinde sarın.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın.
• Üzerine yumurta sarısı ve toz şeker serpiştirin.30 dk dinlendirin.
• Önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Kaynak:Lezzetibol