Revani

Nefis bir tatlı .Hem hafif hemde lezzetli.
Malzemeler:

• 4 yumurta
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 2 kahve fincanı sıvı yağ
• 4 kahve fincanı yoğurt
• 3 kahve fincanı un
• 5 kahve fincanı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 limon rendesi

Şerbeti için:

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Yapılışı:

• Yumurta ve toz şekeri 5 dk mikser ile çırpalım.
• Sıvı yağ,yoğurt,un ve irmik ekleyelim.Karıştıralım.
• Vanilya,kabartma tozu,karbonat ve limon rendesini de ilave edip mikser ile iyice karıştıralım.
• Yuvarlak büyük bir tepsiye döküp fırında kızarana kadar iyice pişirelim.
• Revaninin ince olması için tepsinin biraz büyük olması gerekiyor.
• Şerbeti için şeker,su iyice kaynatılır.
• İçine 1 dilim limon ilave edilir.
• Ilık tatlıya ılık şerbet dökülür.