Malzemeler:
- 3 orta boy patlıcan
- 4 orta boy patates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- Kızartmak için sıvı yağ
- 250 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı köfte harcı
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz,karabiber,kırmızı biber
- 2 su bardağı sıcak su
- Patatesler ve patlıcanlar soyulur.Eşit miktarda halka halka dilimlenir.Kızartılır.
- Köfte malzemesi yoğurulur.Kızartılır.Sos için malzemeler karıştırılır.
- Patlıcan,patates,köfte,domates ve sivri biber kürdana dizilir.
- Fırın tepsisine alınır.
- Üzerine salçalı sos gezdirilir.
- Fırında pişirilir.
Nasıl canım çekti :) Ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkürler Beyaz Hanımeli.Sana yolluyorum bir porsiyon:))
YanıtlaSilSEVGİLER
Maşaallah arkadaşım hızına yetişilmiyor süpersin:)
YanıtlaSilellerine sağlık ayrıca iki renkli tatlın nefis olmuş ben de denemek istiyorum tarifi almıştım Papelamdan ama halen denemeye fırsatım olmadı
afiyetler olsun
sevgiler
SEVGİLİ PAPATYAM,
YanıtlaSilDAHA YENİYİM YA ONDAN ÇOK HEVESLİYİM NAPALIM.:))))SEVGİLERİMLE
Harika bir salata olmus. Ellerinize saglik. Sevgiler...
YanıtlaSil