Kremalı Revani

Yaz sıcaklarında bile benim gibi şerbetli tatlılar arıyorsanız size süper bir tatlı o zaman:)

Soğuk soğuk nefis bir yaz tatlısı.Kesinlikle denemeye değer.

Kızımın tatlıyı yerken her diliminin bitiyor olmasına üzülerek yediği bir tatlı:)Hatta komşularıma tattırma düşüncemi duyduğu anda bana verdiği tepkiler inanılmaz:)))


Malzemeler:

• 5 yumurta
• 6 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 10 yemek kaşığı un
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım tüp Dr.Oetker sıvı vanilya yada 1 limon kabuğu rendesi

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı margarin
• 3,4 damla Dr.Oetker sıvı limon aroması

Şerbeti için:

• 3,5 su bardağı su
• 3,5 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Yapılışı:

• Revani için yumurta ve şekeri mikser ile karıştırın.
• Un,irmik ve kabartma tozunu harmanlayın ve karışıma ekleyin.
• Sıvı vanilyayı da ilave edin ve karıştırın.
• 28 cm çapında 4 cm yüksekliğinde fırın tepsisinin içine yağlı kağıt yerleştirin.
• Revaniyi dökün 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Şerbeti için şeker,limon ve suyu tencereye alın kaynamaya bırakın.
• Kreması için süt,şeker,un ve nişastayı ayrı bir tencerede çırpıcı yardımı ile karıştırın.
• Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Ocaktan indirdikten sonra margarin ve sıvı limon aromasını ilave edin bir kaç dakika karıştırın.
• Revani soğuduktan sonra tepsiden çıkarın ve enlemesine ikiye kesin.
• Kesilen parçanın ilk katını tepsiye tekrar yerleştirin.
• Şerbetin yarısı ile revaniyi ıslatın.(Şerbet sıcak)
• Kremasını üzerine yayın ve kaşıkla her yerine gelecek şekilde düzeltin.
• Revaninin diğer parçasını üzerine kapatın ve kalan şerbetin tamamını üzerine dökün.
• 1 saat dışarıda şerbetini çekmesi için bekletin ve buzdolabına kaldırın.
• Üzerine antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.
• Kesinlikle buzdolabında beklemesi gereken bir tatlı soğuk soğuk afiyet olsun.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz. 

Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.