Nohutlu Mercimek Çorbası

Mercimek çorbasını farklı olarak da hazırlayabilirsiniz.Ben sizler için nohut ilave ederek yaptım.Deneyip beğenmeniz dileğiyle.

Mutlu huzur dolu bir hafta sizlerin olsun.


Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı Tukaş haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı Tukaş acı biber sosu
• 2 tatlı kaşığı Tukaş domates salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Yarım türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak,tuz
• 8-9 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

• Kırmızı mercimek ve pirinci yıkayın tencereye alın.
• Üzerin 5-6 su bardağı su ekleyin ve ocağa alın.
• Mercimek ve pirinç piştikten sonra blender dan geçirin.
• Küçük bir tavaya sıvı yağı ekleyin.Sarımsağı rendeleyin.
• Domates salçası ve acı biber sosu ekleyin 1-2 dk karıştırın.
• Tuz ve baharatları da ilave ederek ocaktan alın.
• Çorbanın içerisine salçalı sosu ekleyin ve bir çırpıcı yardımı ile hızlı bir şekilde karıştırın.
• Kıvamını sıcak su ilave ederek ayarlayın.
• Son olarak haşlanmış nohutu ekleyin ve ocaktan indirin.
• Sıcak olarak servis edin.

Tukaş Facebook sayfasını buradan takip edebilirsiniz.